油麥菜是大家喜歡的蔬菜之一，種植油麥菜如何育苗？實際上油麥菜四季都可以種植，冬季要利用大棚、溫室生產，夏季利用遮陽網覆蓋栽培。一般大棚生產，在寒冬到來之前育成壯苗為宜，即苗期避開1月份寒冬季節。
油麥菜播種育苗
因油麥菜種子發芽適溫為15C～20C，超過25C或低于8C不出芽。故夏秋栽培，必須催芽播種，否則難以育苗成功。簡單易行的催芽方法如下，先將種子用清水浸泡4～6小時，然后撈起瀝干，用紗布包好，可選擇下列方法催芽。保溫瓶冰塊催芽法將浸泡好的種子，吊在瓶內，在瓶內加上清水、冰塊，并達到15C～2CTC，每隔1天沖洗1遍并堅持換水和加冰塊。溫箱低溫催芽法把浸泡好的種子，放入15r～2(TC的溫箱內，并堅持每天沖洗1遍。上述催芽經2～4天，有60%～70%出芽即可播種。
適宜季節可直播育苗，冬春可在溫室、大棚育苗，夏秋季節育苗和生產采用遮陽網遮光降溫生產。播種時苗畦澆透水。因種子褐色細小，播種前須摻細土，撒播，播后覆過篩細土，如天熱再加蓋草苫遮蔭，天冷則覆1層地膜，出苗后均需揭去覆蓋物。夏季出苗較快，為3～4天，冬季出苗慢，需7天左右。當苗長至3～4片真葉時即可移栽到大田。
油麥菜栽植
密度為獲得較髙產量，可適當密植，冬季株行距為10厘米X15厘米，夏秋季株行距為15厘米X15厘米，每667平方米可種植2.5萬～3萬株。