很多人都關心白菜種植時間，白菜什么時候播種，的確，白菜是很多省份的百姓飯桌上普遍的一道菜了，所以白菜栽培的范圍較廣一些。
大白菜喜冷涼氣候條件，生長適宜沮度為12-22℃，以大白菜收獲期在一2℃以下寒流侵襲之前，向前推一個生長季作為適宜播期。生長期月平均溫度宜在5-22℃。
秋茬大白菜多采用露地直播，種子千粒重2-4g，使用年限1一2年。生產上可條播或穴播，每667m2播種量150-200g。大白菜從播種到出苗后片真葉顯露為發芽期，需4一6d。發芽期適宜溫度為20一25℃，此期根系逐漸發育，發芽期結束時，主根已達11一15cm，并有一、二級側根出現。
白菜什么時候播種？
大白菜為半耐寒性蔬菜，對溫度的適應性較廣，多作露地栽培。栽培季節因地區而異。黃淮河流域分春、夏、秋三茬；東北某些地區分春、秋兩茬;青藏高原和大興安嶺北部一年只種一茬；華南可周年栽培。各地均以秋季栽培為主。