在辨別磷肥的質(zhì)量時(shí)我們可以依據(jù)以下幾點(diǎn)：
磷肥的有效成分的品質(zhì)以五氧化二磷的質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示。磷在植物體內(nèi)是細(xì)胞原生質(zhì)的組分，對(duì)細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖起重要作用，磷還參與植物生命過(guò)程的光合作用、糖和淀粉的利用和能量傳遞過(guò)程。植物幼苗吸收磷很快，適時(shí)施用磷肥能促進(jìn)植物苗期根系的生長(zhǎng)，植物生長(zhǎng)健壯。
植物在結(jié)果時(shí)，磷大量轉(zhuǎn)移到籽粒中，使得籽粒飽滿。磷肥分水溶性和枸溶性兩類：水溶性磷肥是磷肥，對(duì)土壤和作物的適用性比較廣；枸溶性磷肥不溶于水，只溶于枸櫞酸銨（即檸檬酸銨）或2%枸櫞酸(即檸檬酸)溶液，多數(shù)只適用于在酸性土壤上施用。
實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的磷肥包括過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥、鈣鎂磷鉀肥、肥料級(jí)磷酸氫鈣4個(gè)單元的磷肥產(chǎn)品。過(guò)磷酸鈣和鈣鎂磷肥是我國(guó)主要的低濃度磷肥品種，可作為基肥、種肥和追肥使用。產(chǎn)品執(zhí)行國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB20413-2006《過(guò)磷酸鈣》和GB20412-2006《鈣鎂磷肥》。
過(guò)磷酸鈣是一種疏松多孔的粉狀或粒狀物，因磷礦的雜質(zhì)含量不同而呈灰白色、淡黃色、灰黃色或褐色等。由于含有游離酸，故呈微酸性。在貯藏過(guò)程中，其遇潮濕就會(huì)吸濕結(jié)塊并腐蝕包裝容器。吸濕后還會(huì)引起一系列的化學(xué)變化，使水溶性磷肥重新變?yōu)榉撬苄远档头市。這種變化一般稱為退化作用，所以貯藏時(shí)要注意防潮。
過(guò)磷酸鈣施入土中后，磷酸一鈣溶于水中形成飽和的磷酸、磷酸一鈣、磷酸二鈣溶液，由于溶出的成分與原來(lái)的不同，稱為異成分溶解。此時(shí)的溶液酸性很強(qiáng)，可將土中的鐵、鋁、錳、鈣、鎂鹽溶解并與之作用形成難溶性的磷酸鹽，降低了磷的有效性，這種現(xiàn)象又稱為化學(xué)固定作用。在酸性土中，常形成難溶的磷酸鐵和磷酸鋁，在石灰性土中，則形成磷酸八鈣或羥基磷灰石，都會(huì)降低過(guò)磷酸鈣的肥效。