草花是否旺盛與施肥有很大的關系。而且花肥就是給草花提供一種或一種以上草花必需的營養元素，或兼可改善土壤性質、提高土壤肥力水平的一類物質草花生長的物質基礎之一。
肥料通常分為有機肥和無機肥兩大類：肥料是草花養料的來源，施肥的合理與否，直接影響到草花的生長和發育，關系到花卉的產量和質量。草花植物生長發育需要的元素比較多，主要成分為氮、磷、鉀“三要素”，其次是鈣、鐵、硫、鎂、硼、錳、銅、鋅、鈷、碳、氫、氧，其中的碳、氫、氧，可以從水和空氣中得到，其余元素則需要從土壤中吸收。氮、磷、鉀，單純靠培養土供給是不夠的，因此，需要通過施肥來補充。
施肥分為基肥和追肥兩大類：基肥是指在種植草花前施入土壤中的肥料，露地栽種草花，先在土壤中拌入基肥，然后復土栽苗；室內盆栽的草花，可在盆土底層放入基肥，例如豆餅、魚骨粉等。
追肥是指在草花幼苗生長季節追施的肥料。露地草花，可在花苗四周施干肥，而后澆水，也可直接灌糞稀。盆栽草花可以在盆土表面灑干肥末，然后松土、澆水。