西蘭花易發生的霉霜病屬性病害，一般在花球發育過程表現較明顯，發病時從老葉開始染病，然后延至幼葉，發病初期出現缺綠，葉片變黃的病斑，干燥時葉片干枯，潮濕時葉背出現霉菌。發病初期的主要因素是田間濕度過大，積水太多，使植株抗性下降。
防治措施：
1、應選擇抗病性強的品種，合理輪作，避免連作，播種前土壤應深翻曬白，可施入適量石灰改良，并噴施藥劑加新高脂膜800倍液對全園土壤進行處理，并在移栽前澆足底水，施足基肥。
2、加強田間管理，在西蘭花生長階段應適時中耕除草、培土壅根、合理追肥、適時澆水，開溝排水，降低田間濕度，并在現蕾期及時噴施壯莖靈，可使植物桿莖粗壯、花球肥大，同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒，提高西蘭花天然品味。
3、施用劑防治，若發現病株應及時撥出并帶出田地集中燒毀，同時應根據植保要求噴施針對性藥劑（如70%代森錳鋅可濕性粉劑、甲霜靈）進行防治，并配合噴施新高脂膜800倍液增強藥效，提高藥劑有效成分利用率，鞏固防治效果。