西紅柿裂果是生長(zhǎng)后期常見(jiàn)的問(wèn)題，是果肉生長(zhǎng)速度大于果皮生長(zhǎng)速度，而出現(xiàn)的果開(kāi)裂現(xiàn)象。生產(chǎn)中常見(jiàn)的有：西紅柿環(huán)裂和縱裂。環(huán)裂，即圍繞果背出現(xiàn)一圈圈的細(xì)小橫向的裂口。縱裂即圍繞整個(gè)果面出現(xiàn)細(xì)小的縱向裂口。
造成西紅柿裂果的原因主要四個(gè)，專(zhuān)家提醒菜農(nóng)朋友要針對(duì)這四個(gè)原因，管理上及早采取措施防止西紅柿裂果。
一是噴藥濃度偏高，果實(shí)也容易出現(xiàn)裂果。噴藥時(shí)溫度偏高或噴藥是時(shí)間安排在中午，藥夜揮發(fā)快，致使果面殘留的藥滴濃度迅速變大，在的“刺激”下，果皮也容易生裂口，形成裂果。因此，噴藥選擇在上午9時(shí)-11時(shí)，果面消露后。配藥時(shí)按照農(nóng)藥的酸堿性，科學(xué)復(fù)配。不要為講求防病，亂配農(nóng)藥，導(dǎo)致出現(xiàn)藥害，而致使西紅柿裂果。
二是摘果過(guò)晚。果實(shí)后熟期有一個(gè)膨大的時(shí)間段，若不及時(shí)摘果，容易出現(xiàn)縱向的細(xì)小裂口；若摘果過(guò)晚即常說(shuō)的“太熟了”，則會(huì)出現(xiàn)從果柄處向下延伸的長(zhǎng)裂口。所以要在果實(shí)達(dá)到商品形時(shí)及時(shí)摘除。
三是肥水供應(yīng)不均勻。西紅柿點(diǎn)花后7-20天是果實(shí)是迅速膨大期，需要進(jìn)行充足的水肥供應(yīng)，以提高產(chǎn)量。若出現(xiàn)旱澇不均，果實(shí)容易出現(xiàn)環(huán)裂現(xiàn)象。因此，西紅柿進(jìn)入膨果期后，根據(jù)大棚土壤情況，及時(shí)追肥澆水，不過(guò)干過(guò)濕，不大水大肥。
四是放風(fēng)不適宜：大棚晝夜溫差大，果面、葉片易出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。若果面結(jié)露較多，早上突然放風(fēng)，果面水分迅速蒸發(fā)，易出現(xiàn)菜農(nóng)說(shuō)的“風(fēng)掃了果”的現(xiàn)象，表現(xiàn)為果面環(huán)裂。因此，一定要適時(shí)放風(fēng)。很多菜農(nóng)認(rèn)為，西紅柿的環(huán)裂與小黃過(guò)的皸皮相似，等果實(shí)表面的露珠消失后再放風(fēng)，可有效避免。專(zhuān)家建議菜農(nóng)在上午溫度為27℃-28℃時(shí)，果面結(jié)露消退后再通風(fēng)，有利于減少裂果。遇到大風(fēng)天氣時(shí)，要避免風(fēng)直吹西紅柿果實(shí)，也可有效減少裂果。
五是品種特性：一般來(lái)說(shuō)，果皮偏厚、耐運(yùn)輸?shù)钠贩N，環(huán)裂稍微差一些；果皮薄的品種則要嚴(yán)重一些。因此，選擇品種關(guān)鍵，要選擇果皮厚、耐運(yùn)輸?shù)目剐云贩N。
其他參考答案：
（1）要選擇抗裂性強(qiáng)的番茄品種，一般厚皮、長(zhǎng)果型、葉片大、果型小的品種抗裂性較好；
（2）加強(qiáng)栽培管理，施足有機(jī)肥，適時(shí)追肥，不可偏施和過(guò)量施氮肥，適量增施磷、鉀肥，實(shí)行配方平衡施肥；
（3）提高土壤的保水力，保持均衡供水，天旱時(shí)要灌水，但應(yīng)速灌速排，雨天應(yīng)及時(shí)排積水，土壤濕度保持80%左右，防止暴干暴濕；
（4）整枝摘心不宜過(guò)早，打底葉不要過(guò)狠，注意果穗上方留2～3片葉，讓果穗隱藏在枝葉之間，能避免陽(yáng)光直曬引起裂果；
（5）在番茄開(kāi)花期和果實(shí)膨大期可噴灑0.1%氯化鈣、0.1%硫酸銅或0.1%硫酸鋅溶液作為葉面肥補(bǔ)充鈣等微量元素，15天噴一次，噴2～3次，這樣可提高植株的抗熱性，對(duì)預(yù)防裂果有一定的作用；
（6）在結(jié)果期，果實(shí)接近成熟時(shí)，用85%比久（B9）可溶性溶液噴灑葉面，有增強(qiáng)果實(shí)的抗裂性的作用；
（7）一旦發(fā)現(xiàn)裂果應(yīng)及時(shí)摘除，以免消耗水分和養(yǎng)分的供應(yīng)，也避免病蟲(chóng)害的侵染；
（8）雨季或大雨前要及時(shí)采收。
回答者：老實(shí)巴交的農(nóng)民 2014/4/30 15:37:42
（1）苗期溫度低。在花原基分化期遇到10℃以下低溫，使子房壁細(xì)胞發(fā)育不全造成裂果。西紅柿在幼苗期的2片真葉以后，果穗上的花原基就相繼開(kāi)始分化，花原基分化期要求適溫是18-20℃，夜間為11-15℃，所以在兩葉期以后的幼苗期溫度不能長(zhǎng)期低于10℃以下。可是在生產(chǎn)實(shí)踐中，一些菜農(nóng)看到西紅柿幼苗能忍受3-8℃低溫，就誤為西紅柿幼苗不怕低溫。特別是某些菜農(nóng)，為了趕早，提前播種育苗，又長(zhǎng)，采用3-5℃的低溫控苗，這就為裂果埋下了禍根，發(fā)生大面積裂果，造成嚴(yán)重減產(chǎn)減收。
（2）氮肥施用過(guò)量。另外生長(zhǎng)期大量施用氮肥，而磷鉀肥不足或二銨施用過(guò)量，而影響鈣硼的吸收和氮磷過(guò)量而鉀肥不足及長(zhǎng)期處于超過(guò)30℃以上的高溫管理，也是引起臍部裂果的原因之—。
（3）用法有誤。棚栽西紅柿在使用保花保果時(shí)，重復(fù)點(diǎn)花和濃度不當(dāng)也會(huì)造成裂果。
回答者：老實(shí)巴交的農(nóng)民1 2014/4/30 15:37:08