鐵:形成血紅蛋白和肌紅蛋白的必需元素,且與細胞氧化過程有關。缺鐵時,鴨易患貧血癥。一般用硫酸亞鐵補充。 銅與鈷:共同參與血紅蛋白的形成。銅有利于骨骼發育,維護血管功能。鈷有促進血紅素形成的作用,也是維生素B12的主要成分。日糧中缺銅影響鐵的吸收,缺鈷則影響造血機能,均能引起貧血。銅、鈷、鐵三者協同作用,缺一不可。
鋅:構成體內多種酶的成分,參與碳水化合物代謝,對繁殖有重要作用,能提高性腺的活動和性的活性。缺鋅時,雛鴨生長遲緩,羽毛發育不良;種鴨孵化率降低,胚胎發生畸形。
錳:與鈣磷代謝、生長發育、蛋的形成、胚胎發育有關。近有報道,與蛋殼強度有關。缺錳時,雛鴨骨骼發育不良、腿彎曲、生長受阻。成鴨產蛋率和種蛋孵化率均下降,蛋殼變薄。過量的鈣、磷會影響錳的吸收,需增加錳的供給。
碘:形成甲狀腺素所必需,與鴨體的基礎代謝密切相關,并參與所有物質的代謝過程。缺碘時,甲狀腺腫大,機能代謝受阻,影響生長發育,產蛋下降,孵化率降低。
硒:與維生素E及一些抗氧化劑密切相關,其對鴨的營養作用與維生素E相似,但二者不能相互代替,只是起相互協調作用。硒還是谷甘肽過氧化酶的主要成分。缺硒易患滲出性素質病,發生肝臟細胞壞死,影響代謝,肌肉萎縮,發生白肌病,心包積水。硒是有毒元素,含量過高會發生中毒現象,如生長受阻、神經過敏、性成熟延遲、孵化率降低。日糧中硒含量超過5毫克/千克時,將導致大量的畸形胚胎。