溫室冬茬黃瓜花打頂一直是人們揭不開的技術難題,在整個生育期都出現,特別是腰瓜前出現花打頂更使人們不解。有的植株較弱,結瓜較多是營養不良所致;而有的植株生長較旺盛,莖葉肥大,莖桿粗壯,結瓜較少也出現花打頂;有的全棚植株同期出現80%的花打頂;也有的棚室個別植株出現花打頂……
一、花打頂的原因
1、苗期。定植前嫁接好的成苗在營養缽內出現花打頂有三個因素:一是營養土養分含量過大幼根根尖被燒所致。二是營養土養分含量不足,滿足不了幼苗生長需求所致。三是苗齡過長,肥水得不到及時供應所致。
2、緩苗期。定植后緩苗期花打頂出現較多,主要因素有以下幾個方面:
⑴座底施入大量的未腐熟的粗肥和大量的化肥。大量的粗肥、化肥施入棚內緊跟著扣棚、超壟、覆地膜,而后定植。棚膜、地膜齊升溫,地下的肥料隨之棚溫地溫的升高產生熱酵,當緩好的苗子新根下扎到肥層時,正值未腐熟的肥料在高溫下產生熱酵,導致燒根,造成緩苗期花打頂。
⑵定植緩苗期,室內氣溫較高,晴天溫度高達30℃,水分蒸騰較大,植株本身耗水量較多,底墑小,幼苗吸水不足,植株生長緩慢,導致花打頂。
⑶緩苗期的扎根催苗水不及時,導致花打頂。從定植到催苗水適期為13天,有的棚戶不按時灌水,水分缺乏,植株生長緩慢,形成花打頂。
3、初瓜期花打頂
⑴采瓜前不及時灌水,水分養分滿足不了營養生長和生殖生長的需求,使得兩種生長爭奪厲害,如果不及時灌水補充多元素肥料,就會導致植株花打頂。
⑵采瓜不及時,形成瓜墜秧,出現花打頂。有的棚戶不及時采瓜,等待瓜價提高再采收,造成壓瓜現象;大瓜瓜籽迅速發育耗養量大,中瓜生長緩慢,幼瓜化瓜,造成植株花打頂。
⑶底肥不足,苗小,催瓜水沒有及時補充足夠的多元素混合肥,植株養分不足,生長緩慢,導致花打頂。
4、腰瓜期。進入盛瓜期前也就是在腰瓜采收期,在北緯39.5°以北地區正處在低溫期,此期花打頂極易出現,主要因素有以下幾個方面:
⑴從氣候條件上看正處在低溫期,植物生長的適溫差不易控制。適宜的溫差為13-14℃,不少于10℃,地溫不低于13℃。而此期的自然條件下,一般晴天棚內白天都能保持在25-28℃,有時高達30℃。而從管理上在低溫期不易開大側風口和頂風口,所以白天增溫、保溫容易,而夜間保溫困難。保溫性能好的棚室夜溫為11-12℃,都能突破棚限溫差,導致植株生長緩慢,形成花打頂。
⑵不注意疏瓜,腰瓜采收期正值瓜價好時期,有的棚戶只顧眼前利益,多留瓜,多采瓜,多賣錢,造成瓜墜秧,此期營養生長和生殖生長比例失調。壯秧保持3-4葉采一條瓜,弱秧6-7葉采一條瓜,可有效地防止花打頂的出現。
⑶藥害所致,有的棚戶超量的使用煙熏劑、劑,幼嫩的生長點受抑制,造成植株花打頂。
5、中后期
⑴氣候條件。當氣溫、地溫都能滿足植株生長的需要,此期植株、幼瓜生長迅速,單價看好,棚戶只要瓜,不要秧,舍不得投入,一次畝施入氨磷兩肥30公斤左右,而此期黃瓜生長畝一次需投入氨、磷、鉀、鋅混合肥不少于60-100公斤,需水為5天灌一次,畝每次不得少于10噸水,而棚戶每次畝灌水為4-5噸,導致花打頂。
⑵生理條件,此期植株吸肥水能力較前期弱,要想多采瓜,增加收入必須多灌水,多施肥,勤灌水施肥,才能滿足植株生理發育需要,營養生長和生殖生長的順利進行。同時注意放風排濕,以免棚風濕度大,溫度高,導致各種病害的發生,此時如果加大農藥的使用量,則抑制生長點,導致花打頂。
二、花打頂的防治。綜上所述,日光溫室冬茬黃瓜防治花打頂的植株生長的量化指標有以下幾點:
1、通過品種對比看,北京市農林科學院蔬菜研究中心培育的北京“102”適應性強,一般生產棚內植株不出現花打頂,主要因素是“102”高抗寒抗病所致。
2、對于常用新秦密刺、長春密刺等應注意以下管理指標:
⑴中等水平管理。低溫期日照時數8小時,白天溫度保持25-28℃,夜溫保持12-13℃,均6葉采1條瓜,植株不會出現花打頂。
⑵高水平管理。低溫期日照時數7.5小時,白天溫度保持25-28℃,夜溫保持在11-12℃,均4-5片葉采1條瓜,植株不會出現花打頂。
⑶低水平管理。低溫期日照時數9小時,白天溫度在25-28℃,夜溫保持在12-13℃,植株不會出現花打頂。