根據作物的不同追肥時期就會不同，而施用的肥料也不一樣，下面是幾種比較主要的作物的追肥時間介紹：
1、馬鈴薯。一般可在馬鈴薯開花期以前進行追肥，早熟品種則在苗期追肥為宜，中晚熟品種以現蕾前追肥較好，每畝追施硝酸銨13—15千克或尿素10千克。
2、玉米。玉米拔節后至大喇叭口期，是吸收營養的高峰期，在拔節前后追施第1次肥，每畝追施硝酸銨10千克或尿素8千克；在抽穗前7—10天，追施第2次肥，每畝追施硝酸銨15千克或尿素12千克。如果底肥和種肥較充足，土壤又很肥沃，可集中一次追肥，結合第2次中耕深施肥。
3、水稻。水稻對氨肥的吸收是從返青后開始逐漸增加的，分蘗盛期才達到吸肥峰。為了促進水稻早發棵、早分蘗，應早施和重施分蘗肥。可在插秧后7—10天，每畝追施硝酸銨1．5千克，抽穗時再追尿素7千克。
4、小麥。小麥追肥應在3葉期，每畝追施—18千克硝酸銨或9—12千克尿素。小麥后期根系從土壤中吸收肥力的能力減弱，故應在抽穗開花期根外追肥1次，每畝可用磷酸二氫鉀150克，三十烷醇原液1．5毫克對水20千克配制成混合溶液噴霧；也可每畝用磷酸二氫鉀200克，加尿素1千克，對水30千克噴霧。
5、烤煙。一般將全部的農家肥、磷、鉀費和60%左右的氮肥一次施入。約40%的氮肥作追施，團棵期是施肥期，不應晚于栽后30天；根據土地瘦肥情況，追肥也可分2次進行，（再追開頂肥）。煙草施肥常用穴施，開溝條施和兌水淋施。不論是分散還是集中施用，施肥深度均應在5-20厘米土層內，過深、過淺都不利于煙株根系吸收。
6、大豆。大豆是需氮肥較多的作物，初花期追施1次氮肥，可降低落花落果率，延長植株壽命，增加千粒重，提高產量，一般每畝追施硝酸銨10—15千克或尿素8—12千克；結莢期可根外追肥1次，增產效果更為明顯。
7、油菜。油菜追肥一般在大田苗期和蕾薹前期進行。一般在12月下旬追施(臘肥)尿素7．5千克，翌年2月下旬返青現蕾后追施尿素10千克。陜西關中種植區要求蕾薹肥早而重，安康、漢中種植區要重施臘肥，及早輕追蕾薹肥。