1、播種時間：在土壤解凍后到秋分可隨時播種，一般在3月下旬至5月上旬，以春季播種為宜，夏季播種宜早不宜遲。
2、播種量：每667平方米需種4-5千克。露地育苗移栽1.5-2千克。
3、播種方法：
播種前，先將畦表面土起出一部分（篩細，以備播種覆土之用），然后淺鋤摟平，先澆一次底水，約3.3厘米深，待水滲下后再澆3.3厘米左右深的水，此叫雙灌底。待水滲下后將種子均勻撒下，爾后覆土1.5厘米左右，次日用齒耙樓平，保持表土既疏松又濕潤，有利于種子發(fā)芽出土。播后用地膜覆蓋保墑，待有30%以上種子出苗后，及時揭去地膜，以防燒苗，發(fā)現(xiàn)露白倒伏的，要再補些濕潤的土。
韭菜干播法即用沒有催芽的干種子直播于苗床。在整理好的苗床上按行距10厘米，開成寬10厘米，深1.6厘米左右的小淺溝，將種子撒入溝內(nèi)，然后用掃帚輕輕地將溝掃平，塌實，隨即澆一遍水，2-3天后再澆一次水，這樣在種子出土前后，要一直保持土壤出于濕潤狀態(tài)。
定植后，通過澆水保苗，很快轉(zhuǎn)入緩苗期，當新根新葉出現(xiàn)時，即可追肥澆水，每畝隨水追施尿素10-15千克，幼苗4葉期，要挖水防徒長，并加強中耕、除草。當長到6葉期開始分蘗時，出現(xiàn)跳根現(xiàn)象（分蘗的根狀莖在原根狀莖的上部），這時可以進行蓋砂、壓土或扶壟培土，以免根系露出土面。當苗高20厘米時，再追肥澆水，以備收割。開始收割后每收割一次，追一次肥，收割后株高長至10厘米時，結合培土，施氮肥，每667平方米追施尿素8千克，天氣轉(zhuǎn)涼，應停止?jié)菜鈨銮皾惨淮蝺鏊?/p>
其他參考答案：
1.春播宜早不易晚。春季當?shù)販胤(wěn)定在5-10℃即可播種。此時地還未完全化通，返漿期未到地表比較濕潤，很容易出苗，這種播種方式還避免了草害，由于播種后韭菜苗出的較快，而當時的溫度還不適合雜草萌發(fā)，形成了一個時差。所以推薦大家盡量采用這種播種方式。
2.夏播一般在黃瓜、西紅柿罷園后播種，此時溫度高易出現(xiàn)干旱和水澇，播種量要比春季大三分之一左右，覆土不易太厚，保持土壤濕潤，利于出全苗。
3.秋播一般在立秋前后播種，播種量要比春季大一倍，管理以見干見濕為主。后期應注意草害。秋播一般不提倡。
回答者：農(nóng)業(yè)服務站 2014/3/12 10:26:52
我種的韭菜倒是撒了很多，出芽了2顆，細細地，一開始還以為是野草，不過長了半個多月了，好像還是那么細，高度倒是長了一點，是不是水澆多了。
回答者：水珠兒 2014/3/12 10:19:06
韭菜發(fā)芽是慢的很，有的快些，也要2周，也的慢的，一個月還陸續(xù)出芽的也是有的。
回答者：rourou 2014/3/12 10:17:48