蓮霧又稱(chēng)之為水石榴，其果實(shí)在生長(zhǎng)期間需要精心管理，使得蓮霧能夠增產(chǎn)增收。
據(jù)了解，蓮霧的果實(shí)頂端扁平，下垂?fàn)畋砻嬗邢炠|(zhì)的光澤，果肉呈海綿質(zhì)，略有蘋(píng)果香味。蓮霧一年有多次開(kāi)花、結(jié)果的習(xí)性，正常3-5月開(kāi)花，5-7月果熟。通過(guò)特殊處理能調(diào)節(jié)花期，使果熟期提早到12月至次年4月。蓮霧喜溫怕寒，適生長(zhǎng)的溫度25-30℃。一般果重70-80克。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)證明，在蓮霧栽培多實(shí)行產(chǎn)期調(diào)節(jié)，每年4-6次開(kāi)花結(jié)果，一般畝產(chǎn)5000公斤。蓮霧應(yīng)進(jìn)行空中壓條法進(jìn)行繁殖，一般在每年5-9月高溫多濕雨季進(jìn)行。選直徑約3厘米粗、發(fā)育充實(shí)的枝條，先在基部施行長(zhǎng)約3厘米環(huán)狀剝皮后，用濕潤(rùn)土壤與禾草混合的泥團(tuán)包在環(huán)狀剝皮處和其上下邊，新根在剝皮處上端長(zhǎng)出；約3個(gè)月后，新根長(zhǎng)出很多，將生根部以下剪斷，即成獨(dú)立的幼苗。將假植在苗圃中繼續(xù)培育生長(zhǎng)，在來(lái)年春季進(jìn)行定植在田間。在蓮霧播種后，每穴施入垃圾土雜肥每穴要50公斤。苗木要求一級(jí)苗，每公頃種植500株左右。
園林人員應(yīng)對(duì)蓮霧進(jìn)行整形修剪，為了能夠選好蓮霧的屬性，增強(qiáng)蓮霧間的通風(fēng)透氣，將植株上的葉片，以及病枝、枯枝、過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝全部剪除，提高蓮霧的產(chǎn)量。據(jù)了解，蓮霧施肥可提產(chǎn)。蓮霧的需肥量相對(duì)較大，前期應(yīng)及時(shí)施用磷鉀肥，花芽分化時(shí)不可多施氮肥，小果以后重施磷鉀肥。蓮霧間應(yīng)保持濕潤(rùn)，及時(shí)灌溉，以防落花和落果的現(xiàn)象。蓮霧間通常于9-10月開(kāi)花前施用氮、磷、鉀肥各個(gè)總量的50%，另加堆肥10千克株；3-4月花果期，分次施用總量50%的氮肥，占總量25%的磷、鉀肥；6-7月采收末期再施占總量25%的磷鉀肥。結(jié)果多時(shí)，掛果期間可葉面噴布氮、磷及微量元素，促進(jìn)植株正常生長(zhǎng)結(jié)果。