菠菜適宜種植在陽光充足、土壤疏松、排水通風良好的生長環(huán)境中，更有利于菠菜的正常生長，使其能夠達到高產(chǎn)的效果。
菠菜在種植前，應選擇優(yōu)質(zhì)且抗病的品種進行播種，華菠一號、廣東圓葉、春秋大葉均可進行播種。菠菜在播種時，應選擇光照充足且適合菠菜生長的條件環(huán)境下，更有利于菠菜的生長發(fā)育。菠菜在種植前對土壤進行深耕翻土，每666.7平方米施腐熟有機肥3000-4000千克，石灰100千克，將其整細鋪平。菠菜在播種后，應保持菠菜土壤濕潤，更有利于菠菜苗出土，可以有效的防止高溫和雨水沖刷。在菠菜播種前，應澆足底水，播種后輕耙表土，澆濕腐熟的濃糞渣，更有利于菠菜生長。菠菜在播種后，隨著菠菜植株的生長與氣溫的逐漸下降，應逐步增加施用追肥的濃度。但應在菠菜土面干燥時施用，如果土壤潮濕，菠菜生長緩慢，容易滋生害病。在菠菜長出2片真葉后，應及時的拔除雜草，適當進行追肥。
農(nóng)業(yè)人員加強菠菜間的管理，菠菜施肥要注意掌握輕施、勤施、先淡后濃的施用原則。菠菜前期多施用有機肥，即腐熟糞肥，在菠菜采收前15天應停止糞肥澆施，后期進入生長盛期，應分期追施尿素2-3次，每666.7平方米每次施尿素5-10千克，更有利于提高菠菜葉叢的生長，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)，達到高產(chǎn)的效果。