據調查，證實蔬菜在缺鉀時，會出現黃葉片，造成鉀代謝失常的現象。對于鉀元素嚴重缺乏時，會造成葉子黃邊，進而出現蔬菜干枯。
經過試驗栽培證實，葉子出現黃邊產檢與鉀肥施用過多，造成蔬菜出現黃葉。一些農業人員在施用鉀肥的同時，每畝可達幾百斤，常常會引發蔬菜葉片黃邊直至干枯。鉀肥施用過量會影響生長中葉子黃邊的現象。誒與蔬菜每畝進行追肥施用鉀肥，如硫酸鉀為10公斤-15公斤，施用過多會造成肥害的影響。蔬菜在缺少鉀肥時，會呈現出生長緩慢，葉片皺縮的現象。因此，蔬菜的植株的抵抗力嚴重下降。對于蔬菜基肥中，應少量的用肥。由于蔬菜苗期的吸收鉀肥的量較少；鉀肥施用過量會影響作物的吸收，產生拮抗的作用，每畝蔬菜基肥施用10公斤-20公斤為。
蔬菜缺鉀時咋整？施肥能補救嗎？應及時的噴用600倍硼砂或速樂硼1200-1500倍液，或者在蔬菜葉面及時噴施0.3%的磷酸二氫鉀或硝酸鉀，每茬蔬菜噴用2-3次。農業人員加強蔬菜間的管理，對于缺少鉀肥的作物，應及時的補充鉀肥的營養，能夠使作物的吸收。在施用后，及時的覆土，使土壤與肥料相融合，有效的促進蔬菜的正常生長。從而提高蔬菜的產量，達到預期的效果。