白靈菇菌袋受到低溫度的刺激,在進入到出菇時期之后,應該對現蕾階段的管理加強,不然將會由于管理不恰當而造成白靈菇菌袋上下亂顯蕾,及其浪費營養元素,對菇品的商品性以及產量影響很大。依據大量栽培白靈菇的實踐,特給出如下建議:
一、在給培養料裝袋的時候,應該盡可能的把料袋給裝緊,不能存留有空隙;菌袋菌絲培育階段,應該確保暗光環境,且氣溫適中;菌絲發育成熟的菌袋盡可能的少去搬動,以避免造成菌絲的損傷。
二、在給菌袋解繩松口之后,菇棚氣溫不可以太低,以確保八十到八十五,若是濕度太低,那么將會造成頭偏干,導致菇蕾大多在菇袋中間濕度適宜的部位產生。
三、菇棚光線應保持較暗,以利菌絲快速扭結,盡快顯蕾。在這期間,如果光線較強,會導致菌頭部位菌絲老化,難以現蕾;如果在菌袋中間部位,光線比較合適,菇蕾則會大量發生。
四、在處于現蕾階段,菇棚溫度應該盡量控制在8攝氏度到15攝氏度的條件,若是菇棚溫度高于20攝氏度,此時,菌頭的出菇能力將會顯著的減弱,而在料袋中間,因為氣溫比較偏低,則會產生大量現蕾。
五、菇棚通風條件應該保持良好,不然將會導致菌頭部位現蕾過多,難于疏蕾,消耗大量的營養元素。