你知道鉀素都有哪些生理功能么？當農作物缺少鉀元素時又會出現哪些癥狀么？
一、生理功能
1、酶的活化劑。鉀元素在細胞內可以作為60多種酶的活化劑，例如丙果糖激酶、淀粉合成酶、蘋果酸脫氫酶、谷谷胱甘肽合成酶、酮酸激酶以及琥珀酰CoA合成酶等。所以鉀元素在碳水化合物代謝、呼吸作用及蛋白質代謝中起著非常關鍵的作用；
2、鉀素可以促進蛋白質的合成，和糖的合成也有著密切的關系，并且能夠促進糖類朝著貯藏器官運輸；
3、鉀素是構成細胞滲透勢的很關鍵的成分，例如對氣孔的開放起著直接的效用。
二、缺鉀病癥
1、抗性降低。缺少鉀元素時植株莖稈變得柔弱，容易倒伏，抗旱、抗寒性下降。
2、葉色枯黃，葉緣變得焦枯缺乏鉀元素的葉片失去水分，蛋白質、葉綠素遭到破壞，葉色變黃而慢慢壞死；缺乏鉀素有時還會產生葉緣焦枯，生長緩慢的情況，但因為葉中部生長依然比較快，因此整個葉子將會形成杯狀彎曲，或出現皺縮。
8:55:493、老葉首先表現出病癥。鉀元素是容易移動、而可以被重復利用的元素，所以缺素病癥首先表現在下部老葉。