青枯病是一種從作物根部產(chǎn)生病變而引起的性病害，此病害主要是在開花期以及結(jié)果初期產(chǎn)生，感染病害植株的葉片色澤變淡、萎蔫。在初期白天出現(xiàn)萎蔫，到了傍晚就復(fù)原，反復(fù)多天之后，萎蔫現(xiàn)象加劇，導(dǎo)致整株死亡，在植株死是依然保持綠色，僅僅葉片的色澤稍微變淡，所以稱為青枯病。病株的根，尤其是一些小的側(cè)根變成褐腐敗而消失，將接近地表處的基部切開，就能夠發(fā)現(xiàn)維管束變成褐色，使用手指擠壓，那么從導(dǎo)管就會分泌出乳濁的粘液。
青枯病的病原菌將會在土壤中的病殘體上過冬或直接在土壤里進(jìn)行腐生生活，通常可以存活約14個月左右，這些病原菌可隨著雨水、灌水、農(nóng)具以及農(nóng)事造作傳播。病菌從根系或是莖基部傷口侵入到作物的體內(nèi)，在維管束內(nèi)進(jìn)行繁殖，并且順導(dǎo)管液流上升蔓延，破壞或是阻塞導(dǎo)管，造成番茄缺水，產(chǎn)生萎焉。病原菌在10攝氏度到40攝氏度的氣溫條件下都可以發(fā)育，適氣溫為30攝氏度到37攝氏度，在微酸性的土壤、高溫高濕、連續(xù)耕作、地勢低洼、排水不暢通、缺乏鉀肥及根部受到損傷等條件下，極易發(fā)生此病害。
有效的防治青枯病方法
1、選擇使用抗耐病品種。選用抗病品種，可以降低感染病害概率，防患未然。例如有抗青19號、湘番茄1號、湘番茄2號等。
2、實行輪作制度。將西紅柿和非茄科的農(nóng)作物如蔥、蒜、瓜類以及十字花科蔬菜等實行4到5年輪作。
3、加強(qiáng)栽培管理。選用沒有感染過病害的田地育苗，采用帶土移栽，降低根部受到損傷的可能。
4、掌控好土壤中的含水量。地勢比較低洼或是地下水位比較高的地區(qū)采取高畦栽培，與此同時還需要注意排水，降低誘發(fā)青枯病病菌的可能。
5、藥劑防治。在染病初期應(yīng)用一些針對性病害的藥劑，例如有農(nóng)用鏈霉素、可殺得以及BT劑等，根據(jù)說明使用，以降低病害蔓延。