在秋季種植蔬菜比較容易受高溫度、暴雨等對生產不利的氣候因素的影響，所以，要想做好在秋季種植蔬菜，我們需要針對性采取措施進行補救。
、采用壟作或者高畦種植。壟作應該采取大壟雙行法種植，這對在降雨的時候進行排水、干旱時候進行澆水是非常有利的。利用高畦種植的畦面需要高出地面大約10厘米左右，采用高壟栽培可以更加有效地防止出現死棵現象。
第二、對于那些露地栽培蔬菜，遇到高溫時一定要做好熱雨之后不失時機的利用井水來澆灌，也就是澇澆園，把畦土里面的熱雨水換出來，使土壤的溫度降低下來，這對植株根系能夠正常的新陳代謝很有幫助；在天氣干旱時需要進行澆水，但是禁止在高溫度的時候進行澆水，以避免植株出現萎蔫。可以選擇在下午光照變弱之后或者是晚上進行澆水，應該小水多澆，以此來使土壤溫度降低下來。
第三、有些茄果類的蔬菜在過夏的時候需要進行整枝修剪可以讓植株更新，這樣在過夏之后還再會出現一次結果的高峰。比如青椒，在每年的7-8月對青椒的植株進行多次的打頂，以促使側枝以及側芽成長；把四門斗椒之上的枝全部的剪除，剪口應該在分枝之上大約1厘米的部位，施用黑色的薄膜把剪口封好，之后在下午進行追肥澆水，平均每畝施用尿素大約15千克，這樣對側芽的成長非常有利。在剪后的青椒植株出現有花蕾的時候，需要選擇在陰天或者是晴天的下午施用防落素蘸花蕾，在大約1個月之后的第二茬青椒克進行采收。
第四、不失時機的進行定植促使提早緩苗。在溫度高天氣干燥的時候，為了蔬菜在定植后之后能夠成活以及提早緩苗，需要做到在比較干旱的農地需要先澆水后在進行整地做畦，對于瓜果類蔬菜適宜選擇施用銀灰色的地膜或者是黑色地膜；盡量做到小苗定植，在起苗的時候注意不能使根系受到損傷；需要在陰天或者是下午4點之后進行定植，在定植之后應及時的施用點根肥水，要求持續的在傍晚進行澆水3到4天的時間。