平時總是看見市場上的茄子顏色不均勻，這是由于什么原因造成的呢，出現這樣的現象就影響到了農民朋友的經濟效益，所以在種植時一定要做好相關的管理工作，讓茄子顏色著色一致。
深冬季節，茄子常出現著色不良的現象，影響果實的商品性，尤其是圓茄，常出現白頭頂等問題。菜農要注意及時打葉，改善下部通風透光條件，促進果實著色。在果實摘除后，茄果下部至少有兩片功能葉制造營養，滿足根系生長的需要，下部老葉、病葉全部疏除，尤其是植株長勢較旺時，還要注意打掉部分中上部葉片，改善通風透光條件，但不可一次摘除大量葉片。打葉抹杈一定要選擇晴朗天氣的上午，此時通風良好，棚內濕度低，利于傷口愈合。
以上合理疏葉相關措施，會很好地促進茄子轉色的進行，同時要注意施加相關的肥料及養分才能讓茄子更好的生長。
此外，還要注意避免黃葉、圓茄裂果等生理性問題。以裂果為例，當外界環境劇烈變化時，如茄子表面有露珠時突然放風、藥害、點花過晚等，表皮組織受到影響，生長變慢，出現裂果等。應注意調控棚內環境，避免溫度、濕度等劇烈變化，還要做好病害預防，避免出現病害流行。葉面噴灑甲殼素1000倍、蕓薹素內酯1500倍混加樂多收或芳潤全營養葉面肥，可大大提高植株抗逆性，減少裂果等生理性病害。