蔬菜的各個(gè)時(shí)期需肥的特點(diǎn)都不相同，在旺盛期是可以施加菌肥的，但是蔬菜施菌肥是完全不夠的，還應(yīng)該配合其他的肥一同施加。
開花坐果期是蔬菜的旺盛生長期，是養(yǎng)分爭奪激烈的時(shí)期。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)，蔬菜植株生長需要養(yǎng)分、大量開花需要養(yǎng)分、坐果膨果需要養(yǎng)分。因此，筆者給菜農(nóng)的建議是大量元素水溶肥+葉面肥+生物菌肥+生根劑。
一般來說，從個(gè)果坐住，菜農(nóng)就開始使用大量元素水溶肥了。據(jù)了解，這個(gè)時(shí)期菜農(nóng)多選擇使用平衡型的水溶肥料（一般為20-20-20+TE），以滿足蔬菜植株生長和開花坐果的雙重需要。對(duì)于一年兩茬的蔬菜來說，秋延遲茬口的蔬菜處于高溫時(shí)期，澆水頻繁，一般一周左右澆一次水，之后逐漸延長至10天至半月左右，建議菜農(nóng)按照少量多次的原則進(jìn)行。以西紅柿為例，筆者在菜農(nóng)的大棚里發(fā)現(xiàn)一個(gè)普遍現(xiàn)象，那就是第三、四穗果實(shí)坐不住或者坐住的較少，果實(shí)普遍小。一方面原因是一、二穗果留果較多，另一個(gè)原因就是養(yǎng)分供應(yīng)不足？稍诘谌牖c(diǎn)花后加大大量元素水溶肥的用量。對(duì)于早春茬口來說，此時(shí)期地溫較低，澆水次數(shù)少，要注意肥料要選擇具有養(yǎng)根護(hù)根、吸收效率高的優(yōu)質(zhì)水溶肥，如果麗達(dá)等。
開花坐果期間的施肥并不是以水帶肥，中間一般有幾次拉空水，如果菜農(nóng)發(fā)現(xiàn)植株生長不好，可利用拉空水的時(shí)機(jī)使用生根劑來促進(jìn)根系生長，提高吸收效率。從此時(shí)期開始，生根劑的使用開始增多，幾乎僅次于水溶肥的量。生根劑產(chǎn)品的選擇要注意，盡量不要使用植物生長調(diào)節(jié)劑類型的生根劑，因?yàn)檫@種類型的生根劑雖然效果明顯，但一旦供肥不足容易導(dǎo)致早衰出現(xiàn)。可選擇含氨基酸、甲殼素一類的生根養(yǎng)根產(chǎn)品。
由于施肥量開始增加，我們中以建議利用拉空水的時(shí)機(jī)使用沖施類型的生物菌肥，一方面繼續(xù)給土壤補(bǔ)充有益菌，以菌抑菌促進(jìn)根系生長；另一方面能活化固定的營養(yǎng)元素，促進(jìn)吸收。如激-968系列的喜相逢、今世緣、五谷豐登沖施肥。
在開花坐果期這段時(shí)間里，由于養(yǎng)分爭奪激烈，一旦根系長勢(shì)較弱吸收不好，很容易出現(xiàn)落花落果以及黃頭頂?shù)那闆r，為何用了不少含鋅含鐵的肥料，還是會(huì)出現(xiàn)黃頭頂。鋅鐵等元素移動(dòng)速度快，缺乏時(shí)就會(huì)率先表現(xiàn)在心葉上。因此，開花坐果期還要加強(qiáng)葉面肥的使用。建議每周使用一次全營養(yǎng)型葉面肥或鋅鐵單質(zhì)葉面肥。