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青菜上有藍斑,那是農藥嗎?

時間:2012/6/27 8:52:44 瀏覽次數:1473

推薦答案:

前段時間網上發現一件怪事,有一個標題為“當農藥已經成為調味劑,有圖有真相”的帖子,不到三天時間,已經被近3萬名網友圍觀。

在帖子里,樓主貼出了三張照片:一棵青菜的菜葉上,全是星星點點的藍色斑點,看得人發毛。

圍觀網友一片嘩然,無不感嘆圖片上的青菜太“毒”了,肉眼都能看出上面的“農藥”.

我們聯系上發帖的網友鮑女士,她說,青菜是在家附近的超

市買的,購物小票上的價格為0.86元。

鮑女士還留著那幾棵青菜,在光線不強的室內,菜葉上的藍斑不太明顯;可是一拿到太陽底下,點點藍斑沾滿菜葉,讓她看了之后不敢再吃了。

“我想超市里的東西,應該比菜市場里讓人放心,誰知道超市里買的青菜都出現這種東西。以前我都沒注意過,誰知道到底吃下去多少這種東西啊。”鮑女士心有余悸。

發現青菜有問題后,鮑女士時間聯系了超市,超市方面說,愿意給鮑女士全額退貨,不過,如果懷疑菜有問題,還得通過檢測。

“我又不在乎那八毛六分錢,我更想知道這個菜到底有沒有毒。”超市的退款并不能鮑女士心中的疑慮。

青菜上的藍色斑點到底是什么東西呢?在眾多網友的回帖中,有人提出,可能是波爾多液,一種傳統農藥。

“確實有可能是波爾多液,這種農藥里含有銅,所以是藍色的。”省農科院植微所經作病害室主任研究員王漢榮說。

波爾多液是一種保護性的劑,當它進入病菌細胞后,會使細胞中的蛋白質凝固,同時還能破壞其細胞中某種酶,使代謝作用不能正常進行,直至中毒死亡。

“雖然波爾多液能夠,但是對作物是的,按照國家農藥使用的標準條例使用,它是的。”王漢榮說,通過鮑女士上傳的照片,可以判斷出,這棵青菜得了黑腐病。

“蔬菜得了這種病,會出現一個V字形、發黃的病斑,這棵菜上就有。”

菜農很可能是擔心黑腐病蔓延,所以才給青菜噴了波爾多液,而且是剛噴上去沒幾天,菜就上市了,所以青菜表面才會有藍色的藥斑。

一般噴過這種藥,至少一個星期才能上市銷售,那時經過日曬雨淋,菜上的農藥早就沒有了。

不過,即使是剛噴過波爾多液,大家也可以放心食用,波爾多液的一大特點就是對人畜的毒性極低,在全世界范圍內已經有100多年的使用歷史,是使用壽命長的一種劑。

“因為它是附著在植物表面的,沒有內吸性。所謂內吸性,是指有的藥劑通過噴灑植物表面,會被植物吸到體內,再傳輸到整個植株,起到保護植株的作用。”王漢榮說,正因為波爾多液沒有內吸性,它只是附在菜葉表面,所以只要用水輕輕一洗,甚至不用洗滌劑,就能輕松去除,即使有少量進入人體也無大礙。

回答者:小慧 2012/6/27 8:54:08

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