在茶園中使用農藥關鍵要科學,應堅持和合理兩個基本原則,以達到控制和降解農殘的目的,從而生產出符合國內外標準的無公害茶葉。
1、合理選用適用農藥。從茶樹病蟲害的不同種類、不同發生特點以及農藥的不同的化學成分和殺蟲原理出發,選擇對病蟲害防治效果高,對作物和天敵,并且成本低的、低毒、低殘留藥劑品種。禁止使用三氯殺螨醇、甲胺磷、等高毒、高殘留農藥。茶葉出口歐盟的茶園限用硫丹和除蟲脲等農藥,茶葉出口日本的茶園限用銳勁特、辛硫磷等農藥。
2、適時施用農藥。適時施用農藥既能達到很好有防治效果,又能減少用藥量和用藥次數,減少農殘。達到事半功倍的效果①掌握在病蟲害對農藥敏感的階段施用農藥,例如防治茶樹病害,應在病害發生初期,出現中心病株時,就進行噴藥防治,可以預防病害的進一步發展。比如防治假眼小綠葉蟬應在若蟲盛期,防治茶葉螨類應在發生始盛期。②要掌握病蟲發生量達到防治指標時才噴藥,不能見蟲就治,如黑刺粉虱蟲口密度達到防治指標(平均每葉有蟲2~6頭);假眼小綠葉蟬在夏茶百葉蟲數達到5~6頭及秋茶百葉蟲數達到10~12頭以上時才噴藥防治。
3、使用農藥。首先要嚴格控制用藥量,按照各種農藥的規定用量進行稀釋,不能隨意增加用藥量。其次要嚴格遵守農藥的間隔期,確保采下的新梢加工制成的干茶中農藥殘留量低于允許殘留權限標準,茶葉產品中的農藥殘留量不超標,生產出的茶葉符合國內外標準的要求。
4、噴藥質量:采用低量、細霧的噴施方法(比如機動彌霧器或手動吹霧器或小噴孔片手動噴霧器)將農藥盡量噴撒到目標靶體上,從而節省農藥和水的用量,減少農藥殘留。