業內的研究人士都知道，土壤中的錳本是惰性金屬，由于農民錯誤的施肥習慣，怱視肥料的應用，有機質嚴重缺乏，導致土壤酸化，使本為惰性的錳變成游離態的錳，活性加大，增加了果樹吸錳肥的機率。日積月累，果樹吸收錳積累到一定的程度，就會表現出錳中毒癥狀。
錳中毒的癥狀：春天果樹發芽晚，葉小，先期枝干流出褐色汁水，后期邊逐步縮凹陷，果樹小枝莫名其妙死亡。連年應用便宜劣質肥或高氮肥的果樹，枝條不充實，發病重。
防治措施：
在合理施用有機肥的基礎上，增加鈣肥和硼肥的施用，同時可以增施石灰提高土壤PH值，都有益于矯治錳過量。