土壤板結和鹽堿化，對這個問題很迷惑，上網查了很久才查到，拿來和大家分享一下，它主要是由于大量施用化肥，忽視有機肥的施用，使得土壤肥力衰退，進而使得土壤透氣性降低造成的。所以針對菜農提出的問題，在隨水沖肥時，應補充有機質，提高肥料的利用率，減少養分流失才是改變的關鍵。
首先，有機肥與化肥混合沖施。沖施有機肥，可選擇雞糞、豬糞等。但一定要注意雞糞或豬糞等必須腐熟后才能使用，以免造成燒根熏苗或引發病蟲害等問題。但有機肥不宜連續沖施，應與化肥搭配使用，可采用混合沖施，或采用輪換沖施的方法進行。
其次，減少化肥的用量，選擇全水溶性肥進行沖施。全水溶性肥，養分全、含量高、用量少、利用率高，一般情況下每畝每次沖施8-10斤左右即可。
再次，增施生物菌肥。生物菌肥多具解磷解鉀的功效，雖其養分含量少，但它可將土壤中固定態的磷、鉀釋放供蔬菜吸收利用，可起到降解鹽害、促進植株生長的作用。
當然，由于連年重茬種植，土壤中微量元素缺乏也是近年來土壤惡化的重要原因。因而，在采用上述措施時還應注意選擇能活化土壤、壯根促棵的生根劑等。