蘋(píng)果果實(shí)裂紋是果園中一種比較容易出現(xiàn)的生理性病害,影響其外觀品質(zhì),給蘋(píng)果生產(chǎn)及銷(xiāo)售帶來(lái)了重大損失。蘋(píng)果收獲季節(jié),筆者走訪棲霞、蓬萊、蒙陰、沂源等山東省內(nèi)果樹(shù)種植面積較大的地區(qū),發(fā)現(xiàn)果實(shí)裂紋現(xiàn)象較為嚴(yán)重,分析原因,可能與今年果實(shí)膨大期雨水過(guò)多有一定關(guān)系。現(xiàn)將該病害的影響因素及防治措施總結(jié)如下,希望對(duì)果農(nóng)有所幫助。
影響因素
1、環(huán)境因素
果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中高溫、干旱等氣候是引起果實(shí)裂紋的直接因素;另外,在果實(shí)膨大期,尤其是果實(shí)采收前,如突遇大雨,都會(huì)引起果皮細(xì)胞膨脹吸水、皮層組織撕裂,形成果實(shí)裂紋。
2、肥水因素
(1)缺鈣會(huì)引起果實(shí)裂紋,施肥過(guò)程中應(yīng)注意補(bǔ)充鈣素。
(2)施氮肥過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛,抗病性能下降,并阻礙果樹(shù)對(duì)鈣的吸收,導(dǎo)致果實(shí)裂紋現(xiàn)象的出現(xiàn)。
(3)果樹(shù)水分供應(yīng)不均勻也是造成果實(shí)裂紋的主要因素之一。
3、果園管理因素
果園管理粗放、套袋時(shí)間不當(dāng)、紙袋質(zhì)量差都會(huì)造成果實(shí)裂紋。
防治措施
1、加強(qiáng)肥水管理
(1)在果實(shí)膨大期,尤其是干旱的年份,應(yīng)重視果園的水分管理,及時(shí)灌水。
(2)增施有機(jī)肥
果實(shí)采收后,應(yīng)及時(shí)施用底肥,并重視有機(jī)肥的施用,提高土壤有機(jī)質(zhì),增加保水蓄水能力,減少地表徑流。
(3)補(bǔ)充鈣肥,控制氮肥用量
秋施底肥時(shí)應(yīng)注意補(bǔ)充鈣肥,或在生長(zhǎng)期葉面噴施鈣肥補(bǔ)充鈣元素;施肥時(shí)應(yīng)注意控制氮肥用量。
2、加強(qiáng)果園管理
正確選擇套袋時(shí)間,一般在上午10點(diǎn)至下午3點(diǎn)之前進(jìn)行套袋,此時(shí)可以降低紙袋內(nèi)濕度。