近幾年來(lái),一直在宜傳環(huán)保,人們?cè)絹?lái)越重視食品的性,對(duì)無(wú)污染、、衛(wèi)生的綠色食品需求日益增加,而施用有機(jī)肥料是生產(chǎn)綠色食品的基礎(chǔ)。所以,推廣應(yīng)用有機(jī)肥料對(duì)生產(chǎn)綠色食品,發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)和無(wú)公害農(nóng)業(yè),建設(shè)生態(tài)文明有著重要意義。
目前,一方面我國(guó)農(nóng)田由于單一施用化肥造成土壤退化、板結(jié),農(nóng)田生態(tài)失衡,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降。另一方面隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)大規(guī)模、大范圍在種植業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)中的不斷推廣應(yīng)用,農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)力大幅度提高,作物秸稈、畜禽糞便等有機(jī)肥料的資源量也隨著日益增多。如果把這些有機(jī)物加以利用,變廢為寶,可以產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益。但是由于受諸多因素制約,有機(jī)肥料在實(shí)際推廣應(yīng)用中卻步履維艱、不盡如人意。
一是商品有機(jī)肥料本身的因素。有機(jī)肥料雖然營(yíng)養(yǎng)元素含量較,但有效成分含量偏低,一般只有4%左右,的也僅為10%左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于化肥的有效成分,而且有機(jī)肥料在土壤中分解被植物吸收利用的過(guò)程較慢,很難滿足農(nóng)作物高產(chǎn)、的需要,這一“瓶頸”阻礙了有機(jī)肥的發(fā)展,致使有機(jī)肥料在使用中只能處于“配角”地位,無(wú)法單獨(dú)在農(nóng)田中大面積施用,必須與化肥配合施用才行。這勢(shì)必會(huì)因增大投入成本,而影響農(nóng)民購(gòu)買的積極性。
二是有機(jī)肥的生產(chǎn)及生產(chǎn)企業(yè)方面的因素。目前我國(guó)有機(jī)肥料的生產(chǎn)企業(yè)雖然已達(dá)千余家,但有機(jī)肥料的生產(chǎn)幾乎都沒(méi)有形成規(guī)模,基本以分兵作戰(zhàn)為主,另外有些企業(yè)因技術(shù)、資金、管理等方面的問(wèn)題,往往生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān),有效含量沒(méi)有。特別是個(gè)別小作坊為了牟利,偷工減料、弄虛作假,甚至公然造假,致使現(xiàn)在市場(chǎng)上的商品有機(jī)肥料質(zhì)量良莠不齊、魚(yú)龍混雜,對(duì)農(nóng)民造成極大危害,破壞了有機(jī)肥料在農(nóng)民心目中的形象。
三是農(nóng)民方面的原因。首先農(nóng)民對(duì)商品化的有機(jī)肥料本來(lái)就缺乏認(rèn)識(shí),僅肥效不明顯這一點(diǎn),效率低,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下,農(nóng)村里大多數(shù)青壯年已把外出打工掙錢放在了主導(dǎo)地位,種地退居附帶地位,多數(shù)農(nóng)民為了省時(shí)省工而依賴化肥,如果要提高勞動(dòng)強(qiáng)度,增大投入成本,又不會(huì)得到高回報(bào),他們很難再費(fèi)時(shí)費(fèi)力的去施用有機(jī)肥料的。
四是有機(jī)食品市場(chǎng)方面的因素。目前,市場(chǎng)上以“有機(jī)食品”為名進(jìn)行銷售的農(nóng)產(chǎn)品,許多不是用有機(jī)肥料或者不完全是用有機(jī)肥料種植出來(lái)的,這是有機(jī)食品認(rèn)證把關(guān)、監(jiān)督管理不嚴(yán)造成的后果。本來(lái)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品就投入高、產(chǎn)量低,再加上市場(chǎng)混亂,一些企業(yè)為了趕時(shí)髦,或者提高所賣農(nóng)產(chǎn)品的身價(jià),亂打有機(jī)食品招牌,擾亂了市場(chǎng),使真正的有機(jī)食品賣不出應(yīng)有的價(jià)格,也使消費(fèi)者逐漸不信任有機(jī)食品,這無(wú)疑將會(huì)影響有機(jī)食品的發(fā)展和有機(jī)肥料的推廣應(yīng)用。