肥料的種類多種多樣，當(dāng)你走入農(nóng)資市場，有種無從選擇的感覺，作物通過非根系吸收營養(yǎng)的現(xiàn)象就是作物的根外營養(yǎng)，向作物根系以外的營養(yǎng)體表面施用肥料的措施叫做根外追肥，也就是葉面施肥，用于葉面施肥的肥料稱為葉面肥。
與根際施肥相比，通過葉片吸收的營養(yǎng)比根系吸收營養(yǎng)迅速，快。葉面施肥是補充和調(diào)節(jié)作物營養(yǎng)的有效措施，特別是在逆境條件下，根部吸收機能受到障礙，葉面施肥能發(fā)揮特殊的效果。作物對微量元素需要的量少，在土壤中微量元素不是嚴(yán)重缺乏的情況下，通過葉面噴施一般就能滿足作物的需要。作物對氮、磷、鉀等大量元素需要量大，葉面噴施只能提供少量養(yǎng)分，無法滿足作物的需求，必須以根系施肥為主，葉面施肥為輔。