黃瓜枯萎病，也被稱為萎蔫病、蔓割病或死秧病，是由尖鐮孢菌黃瓜專化型侵染引起的病害，主要危害黃瓜的維管束。這種病害在黃瓜的整個生長期都可能發生，特別是在開花期和結果期更為常見。
關于黃瓜枯萎病的危害，其主要表現在以下幾個方面：
幼苗期：受感染的黃瓜幼苗可能表現為莖基部縊縮，變褐并呈水漬狀，隨后發生萎蔫倒伏。
成株期：在發病初期，植株的根莖部葉片在中午時分會出現萎蔫下垂，呈現缺水狀態。隨著病情的發展，葉片逐漸變黃，隨后整株葉片都會枯蔫。橫切莖稈，可見維管束呈一圈褐色，為典型癥狀。在潮濕的環境下，病部還可能出現粉紅色霉狀物。
值得注意的是，黃瓜枯萎病一旦發病，維管束會被真菌侵染并變褐變黑，這種變化是不可逆的，即使使用農藥也無法恢復到健康狀態。這會導致黃瓜地上和地下部分的養分運輸受阻，導致植株死亡。黃瓜枯萎病具有高度的破壞性，同一塊土地連續種植黃瓜3年，發病率可能高達70%，產量損失可能達到10-50%，甚至可能導致絕收。
針對黃瓜枯萎病的防治措施，主要有以下幾點：
農業防治：首先，選用抗病品種是預防枯萎病的基礎。其次，實行輪作制度，避免連作，以減少病原菌在土壤中的積累。同時，合理施肥，避免偏施氮肥，增強植株的抗病能力。此外，及時清理病殘體，燒毀或深埋，以減少病原菌的傳播。
化學防治：在發病初期，可以使用適當的殺菌劑進行噴霧或灌根防治。但需要注意的是，化學防治只是控制病害的手段之一，不能替代農業防治。
生物防治：利用生物農藥或有益微生物進行防治，如使用木霉菌等有益微生物來抑制病原菌的生長。
綜上所述，黃瓜枯萎病對黃瓜生產具有嚴重的危害，但通過合理的農業管理、化學防治和生物防治相結合的方法，可以有效地控制其發生和傳播，確保黃瓜的產量和質量。