近年來，許多地方形成了具有一定規模的辣椒種植基地，成為當地農民增加收入的主要途徑。紅辣椒不但營養豐富，需求量大，售價也比青辣椒高很多。那么，辣椒著色慢的原因是什么？怎樣進行辣椒催紅？
辣椒著色慢的原因
1、辣椒偏喜磷鉀肥，不喜高氮肥，尤其是在生長后期時，注意控制氮肥的施加量，同時合理搭配中微量元素，避免辣椒出現“返青”的現
2、辣椒轉紅期時，光照不足導致辣椒上色慢。因此在定植時，需要注意把控好種植密度，后期注意增強植株間的通風透光性，加快辣椒上色。
辣椒催紅的方法
1、在辣椒收獲前10-15天左右，每畝地使用25ml的40%乙烯利水劑兌水15kg稀釋，然后均勻噴灑辣椒果實，能夠起到快速催熟催紅、凈化果面的作用，但在一定程度上會影響到辣椒的品質。
2、在辣椒收獲前葉面噴施磷酸二氫鉀+蕓苔素內酯溶液，每隔7-10天噴灑一次，連續噴灑2-3次，雖然催熟催紅速度慢，但是辣椒品質較好。
以上就是辣椒催紅的簡單介紹。更多作物種植管理技術請關注1988.TV火爆農化招商網。