蘋果在市場上占有份額比較大，具有很大的經濟價值，在我國南北均有種植，深受顧客的青睞。那么如何做好蘋果采摘、保鮮和儲藏？現在隨小編一起來看看！
1、處理蘋果
在采收后如果不著急上市需要貯藏的話，那么首先要將蘋果表面上的臟東西清洗干凈，避免有殘留農藥，減少病菌的存在。蘋果果實符合食品的要求，可使用浸泡、噴淋等方法清潔衛生。然后在果實表面涂抹一層果臘，保護蘋果果皮，抑制果實的呼吸，避免營養水分消耗過多。防止蘋果缺少水分皺皮、萎焉，導致發病霉變。并且還可增強果實的色澤度，提高果實商品價值。
2、果實分級
我們在貯藏的時候還應該對果實進行分級處理，主要分級方法可通過大小、重量及品種等不同。現在大小分級使用越來越少，也是傳統的一種分級方法。目前主要分級方法是以重量為主，且市場上也有專門的重量分級機。我們在分級的時候要通過市場需求及采購需要等確定好分級標準，合理分級有利于管理，便于貯藏后期的運輸工作，可有效的提高種植效益。
3、包裝貯藏
包裝主要是在運輸過程中貯藏保鮮方法，在運輸的時候通過包裝的方法可保護蘋果果實不受傷，避免包裝箱、托盤等外界物質導致果實損傷。然后還能夠蘋果可正常新陳代謝，提高保鮮能力。我們可以設計一些有個性的包裝紙及標志，通過外觀吸引顧客，提高銷量。不過我們主要還是要根據不同的貯藏地點決定不同的包裝方法，如果是在庫內的話，那么則以包裝袋為主，相反外運的話則要使用包裝箱。
4、預冷貯藏
蘋果的采收時間一般都在夏季，其平均溫度達到了25度以上。而且不僅有著氣溫高的影響，果實自身還會釋放一定熱量。因此我們在采收后要及時降溫，避免蘋果呼吸鍋中，導致營養水分流失，提高蘋果的貯藏期。通常預冷方法一般以風冷、水冷等為主，在采收后一天內要將蘋果的溫度降低至3度左右。如果沒有及時預冷或者是預冷溫度不夠的話，那么在貯藏堆放一周左右變化發霉腐爛，引發病蟲害。
以上就是蘋果種植管理技術的簡單介紹。更多作物種植管理技術請關注1988.TV火爆農化招商網。