菠菜生長發育過程中比較喜肥，對營養的需求較大，所以大家在種植過程中需要做好施肥的工作。那么冬季菠菜該如何做好施肥？菠菜施肥有什么好方法？小編就帶大家一起尋找答案吧！
1、底肥
菠菜從播種到成熟的時間是比較長的，所以我們在種植冬菠菜的時候一定要施足底肥。因為冬季溫度低，土壤的肥力下降，土壤肥力不足會導致菠菜出現脫肥的現象，對菠菜的發芽出苗造成一定影響。底肥既要施足，又不能過量，否則容易出現旺長的現象。底肥可以使用充分腐熟的農家肥混合定量的磷鉀肥，在整地做畦的時候配合施入，既能使土壤充分吸收肥料，又能菠菜有充足的營養生長。
2、氮肥
氮肥是菠菜快速生長的關鍵，但又是導致菠菜種植失敗的重要因素。當菠菜的真葉長至6片左右時，其抗寒能力在這一階段也是強的。因此，菠菜如果在合理的播種時間內播種，并且施足了底肥，那么我們應該在冬前減少氮肥的施用。因為氮肥過量會促進菠菜的生長速度，導致錯過菠菜抗寒能力強的階段，影響越冬的成活率。如果底肥不足并且播種時間不對的話，可以根據實際情況適當的施用氮肥，提高菠菜長速，越冬成功。
3、返青肥
成功越冬后就到了菠菜的返青期，返青期對于肥水的要求會逐漸上升，要根據菠菜生長及時追肥。追肥的時候可以與澆水一起，但是要注意好追肥時間，過早過晚都會影響菠菜的生長。過早追肥的話會降低地表溫度，抑制菠菜的生長，影響菠菜緩苗。返青期的菠菜至少要追施兩次肥，次在春分前后，第二次可以在清明節前后，因為這兩個階段都是周圍溫度逐漸回升的關鍵時期，有利于土壤吸收肥料營養。
4、追肥要點
菠菜追肥的時期應該是在其開花期前，在開花期未到達前追肥的話可以適當的延遲菠菜的開花期，有利于提高菠菜的授粉受精率，提高菠菜的產量，加強品質。菠菜對氮肥的變化是比較敏感的，氮肥又分為銨態氮與硝態氮，越冬后的土壤溫度還沒有回升，所以對銨態氮的消化作用不是很明顯。因此我們在追施氮肥的時候要減少甚至是停止銨態氮的使用，轉而追施硝態氮。
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