芝麻在是主做油的原料，相比來說，若芝麻施肥料不足將會出現外殼飽而內虛的情況，也就是芝麻粒長得很癟，不飽。那芝麻豐產又保質的話，咋施肥料好呢？
高產芝麻的需肥特點。芝麻是喜肥作物，每生產100千克籽粒，需要吸收純氮8～9千克，五氧化二磷3千克、氧化鉀7千克。目前，芝麻畝產一般為40～60千克，高產田塊一般為75～95千克。在生長前期苗情弱小，根系也不發達，吸肥能力弱，而生育中后期，進入營養生長與生殖生長并進時期，根系也進入旺發期，需肥量加大，如果此期肥力不足，就會導致植株矮小、花莢少，籽粒也少，產量低。
高產芝麻的施肥技術：施足底肥。據調查，有80%的田塊不施底肥或追肥。增施底肥，有利于促進植株根系發達，主根增長，側根增多，吸收養分多，苗期早發，葉面積增大，光合作用增強，搭起豐產的苗架。具體來講，底肥必須一次性施足施全，每畝需施腐熟的農家肥2000～2500千克，磷肥20～25千克，鉀肥10～15千克，硼肥0.7～1千克。若加施餅肥75～100千克，復合肥20～25千克，則增產效果更顯著。
追施苗肥。苗期需肥量雖然較少，但在幼苗瘦弱、生長不良的情況下，追施苗肥，對培育壯苗，多分化花芽、分枝和以后的生長發育，都是十分重要的。在苗期芝麻進入花芽分化期，這時追施性氮肥效應，一般畝施尿素 3～5千克，看苗、看地、看天氣確定施用量，苗肥一般在定苗后追施。
重施花蕾肥。芝麻開花結蒴期是其一生中吸收養分的高峰期，從初花期到盛花期，對氮、磷、鉀的吸收分別占66.2%、55.19%、58.37%。重施花蕾肥能促進花蕾分化，并為盛花結蒴階段對養分的大量需求奠定物質基礎，具有顯著增產和改善品質的作用。花期追肥是以現蕾初花期進行為適宜，一般畝施尿素5～7.5千克，再在開花結蒴階段補追一次，用尿素2～3千克，增產幅度為18%～25%。注意在施肥時搶雨前或雨后地濕時施下，晴天露水干后施用，不宜在干旱時施肥，否則必須結合及時采用溝灌抗旱。
搞好葉面噴肥。據試驗，在花期噴施兩次磷酸二氫鉀溶液，千粒重平均增加0.09克，增產率為19%。噴施二次即在初花期噴施1次，隔5天后噴施第二次，一般每畝用磷酸二氫鉀200～250克，兌水50～62.5千克稀釋后噴施，應選擇陰天或晴天傍晚進行，避免噴肥時受高溫和干熱風的干擾，減少營養液水分的蒸發，更有利于葉片對營養的吸收。
另外，在芝麻初花期，用1000倍的802溶液連續噴施兩次，可防止早衰，改善芝麻產量性狀的構成。對于徒長芝麻，可于初花期噴1次濃度為0.01%的縮節胺溶液，能抑制徒長，使芝麻莖稈矮健粗壯，增產效果顯著。