生姜種植前通過催芽技術可以提前出苗，更快的搶占市場，還能有效的提高產量，所以目前在生姜種植上比較受推廣。那么生姜有那種催芽方法呢？隨小編一起來了解了解吧。
1、室內催芽法
首先在室內一角用磚建一個長方形的催芽池，高80厘米，長寬根據姜種數量決定，在放姜種前，首先在池底以及四周鋪一層10厘米厚經過晾曬的秸稈，再在上面鋪3-7層草紙。選擇晴天曬種后，趁著高溫將姜種層層平放在池內，堆放50-60厘米為宜。排種后，經過10小時的散熱，在第二天蓋池，蓋池時先在姜堆上部覆蓋10厘米厚的麥穰，再蓋上棉被或棉毯保溫。保持池內溫度在20-25度之間，一般10-12天即可萌發出幼芽，當幼芽生長到1厘米左右時即可播種。
2、陽畦催芽法
隨著保護地蔬菜的發展，各地陽畦發展也比較快，很多地區都開展了陽畦催芽技術，首先挖寬1.5米、深0.6米、長依姜種多少而定的陽畦，在底部鋪一層秸稈，將曬好的種子擺放在茄子，厚度30-35厘米。之后再再根莖上蓋15厘米厚的秸稈，保持黑暗，上部插上支架，蓋好塑料薄膜即可，為了防止夜間受凍，在太陽落山前可以在薄膜上加蓋草簾保溫。
3、溫室催芽法
轉載自一般在廣西應用比較廣，在催芽前首先設計建議溫室，要選擇背風向陽的地方，要求四周不通風，再將姜種放在溫室內的稻草包中，上面再蓋厚厚的稻草，室內生火，但是不要有明火和濃煙。保持室內溫度在15度以上，經過15-20天后，姜芽即可生長出，這種方法比較簡單，只需注意溫度的控制即可，尤其是在寒流來臨前要及時加溫，以免姜種凍壞。