豆角是夏天盛產的蔬菜，富含各種維生素和礦物質等。目前在我國廣泛種植，在長江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生長季節長。同時其品種多樣，不同品種的豆角產量不同，比如豐產二號，畝產2500公斤；夏寶，畝產2000公斤；譚崗油青豆角，畝產2000-3000公斤。所以在選擇種植時，一定要結合本地氣候，種植出高產量的豆角。
在種植豆角時，可以選擇在豆角行情走俏的時候上市。但需要注意的是，在上市前，要注重豆角的品質和冷藏保鮮技術是獲利的關鍵手段。
目前市場上價格***高的是云南豆王，其次是冷棚生產的豆王，保定露地豆王的價格***低。由于目前云南豆角類蔬菜還沒有進入上市高峰期，豆角類蔬菜的價格還會繼續在高位運行一段時間。
不過，豆角類蔬菜在近期仍然會表現出穩中有落的趨勢。所以想種豆角，就需先了解下市場，以確保是否要種植。