家種的石榴與園種的存在著很大的差異，為什么這樣說呢？家種的一般不怎么需要主施肥，以自家吃為目的；而園種的，是以賺錢為目的的。以下講解種高品質(zhì)石榴當(dāng)如何施肥？
石榴屬多年生落葉性的灌木或小喬木，而在熱帶地區(qū)則為常綠樹種。石榴適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱耐熱，耐瘠薄鹽堿，易管理，豐產(chǎn)性好，果形果色美麗，果味清甜可口，是值得開發(fā)的優(yōu)良果樹。高品質(zhì)石榴高產(chǎn)施肥要掌握以下技術(shù)。
一、施肥時(shí)期和施肥量
施肥時(shí)期是否科學(xué)合理的關(guān)鍵在于抓住石榴樹在生長發(fā)育過程中的幾個(gè)需肥臨界期，石榴樹施肥分為基肥和追肥。基肥一般用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，能常年均衡供應(yīng)石榴樹各種營養(yǎng)元素。基肥應(yīng)在秋施（采果后10-15天），結(jié)合土壤深翻施入，此時(shí)正值石榴根系的第二次生長高峰，新根發(fā)根多，生長速度快，切斷的根容易愈合再生，所發(fā)生的白色吸收根能吸收部分營養(yǎng)，利于恢復(fù)樹勢和增加儲備營養(yǎng)，而且大部分有機(jī)質(zhì)在土壤中經(jīng)過腐熟，可在春季石榴開花、萌芽期吸收利用。
追肥時(shí)期的確定主要根據(jù)石榴生長進(jìn)程和生長結(jié)實(shí)的需要及時(shí)進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。（1）萌芽前及花后追肥：主要是補(bǔ)充貯藏營養(yǎng)的不足，提高坐果率和新梢生長，以復(fù)合肥為主。（2）膨大期追肥：促進(jìn)新梢生長及花芽分化，施適量氮肥，多施磷鉀肥，以三元復(fù)合肥為主。 （3）采前追肥：以鉀肥為主，可促進(jìn)果實(shí)膨大，提高果實(shí)品質(zhì)，一般在采前15天施入。催芽肥以氮肥為主，花肥、果肥以磷、鉀肥為主。
1、采果肥（基肥）。以有機(jī)肥為主，使用量較大（可占全年施肥量的80%左右），一般在采果后10～15天內(nèi)施下，以有機(jī)肥為主。青年樹每株施用茂源有機(jī)肥5-10公斤左右，成年樹每株施用茂源有機(jī)肥10～15公斤，并搭配適量化肥施用。石榴發(fā)芽后，要及時(shí)中耕除草，保持果園清潔疏松，幼年樹還應(yīng)間作一些花生、大豆等豆科作物或綠肥，以改良土壤。
2.春季施肥（萌芽前及花后追肥）： 春季是石榴樹體生長活動(dòng)的重要時(shí)期，主要有根系活動(dòng)、萌芽、展葉、抽枝、花芽繼續(xù)分化、顯蕾等。春季的生長發(fā)育中心是以營養(yǎng)生長為主體的，這些新建器官又是當(dāng)年生長發(fā)育的基礎(chǔ)。因此，在需肥特點(diǎn)上，應(yīng)以氮肥為主。在生長初期，主要是消耗上年貯藏營養(yǎng)，為營養(yǎng)供給的連續(xù)性，這次施肥應(yīng)盡可能早施，以萌芽追施為佳。在種類上以氮為主，一般成年樹催芽肥每畝施3公斤尿素或碳銨10公斤。
3.夏季施肥（膨大期追肥）： 在夏季，石榴樹進(jìn)行開花、坐果、果實(shí)發(fā)育和花芽分化等生命活動(dòng)。這一階段的中心是坐果。在需肥特點(diǎn)上，以春季良好的營養(yǎng)生長為基礎(chǔ)，氮、磷、鉀、硼等配合使用。在氮的使用量上，應(yīng)因樹而定，靈活掌握、強(qiáng)樹不施，中庸樹適當(dāng)施，弱樹應(yīng)多施。對中庸樹，氮、磷、鉀的用量一般控制在1：0.5：1之間。按一般肥被作物吸收利用的時(shí)間（7~10天），應(yīng)盡可能在始花期以前施用；硼肥可在花期根外追肥，以提高坐果力。花后對老弱樹應(yīng)再補(bǔ)施氮、磷、鉀肥，配合疏花定果，綜合調(diào)節(jié)，以促進(jìn)樹勢恢復(fù)；在砂質(zhì)多石礫等不良的土壤條件下，應(yīng)勤施、少施。夏季施肥的意義十分重大，一是要開花和坐果；二是供幼果發(fā)育；三是為該段后期的花芽分化打好基礎(chǔ)。在施肥方式上，一土壤追肥為主，也可采用根外追肥。肥料品種，氮肥用碳酸氫銨、硫酸銨、尿素等；磷肥用過磷酸鈣；鉀肥用硫酸鉀或草木灰，也可使用復(fù)合肥磷酸二銨、磷酸二氫鉀等，一般每株施0.5～8公斤復(fù)合肥。
4.秋季施肥（采前追肥）： 秋季果實(shí)已近成熟，花芽分化還在繼續(xù)，樹體營養(yǎng)消耗很大。秋季施肥在采果前多以根外追肥為主，配合病蟲害防治，噴施尿素（0.3%~0.5%）和磷酸二氫鉀（0.3%），以促果膨大，增加色澤和含糖量。采后可再進(jìn)行根外追肥，同時(shí)進(jìn)行深翻施肥。
三、施肥方法
根據(jù)石榴需肥特點(diǎn)以及各種化學(xué)肥料的特性科學(xué)施肥。幼樹采用環(huán)狀溝施，位置在樹冠外緣；盛果期采用放射狀溝施，按根系分布情況，放射溝應(yīng)挖成里淺外深的形式。樹中干一頭約10～20cm，距中干遠(yuǎn)的一頭約30～40cm。粘土土壤硬實(shí)，保肥性強(qiáng)的土壤可適當(dāng)深施，以引導(dǎo)根系向深處擴(kuò)展，而沙土養(yǎng)分易流失，宜淺施。放射溝要每年更換位置，以達(dá)到全園土改的目的。
四、科學(xué)配施微肥
隨著石榴產(chǎn)量的不斷提高和老石榴園的重復(fù)使用，大量的營養(yǎng)元素每年都從土壤中帶走，以致部分微量元素缺乏。目前各地的石榴園由于鋅、硼等微量元素的缺乏，石榴的品質(zhì)和產(chǎn)量已受到影響。石榴缺鋅時(shí)，春季發(fā)芽較晚，細(xì)葉簇生，葉細(xì)小，花芽減少，不易生果，果小，初病幼樹根系發(fā)育不良，老病樹根系有腐爛現(xiàn)象，樹冠稀疏，不能擴(kuò)展，產(chǎn)量很低。預(yù)防措施：（1）土施法：結(jié)合施肥株施硫酸鋅0.1kg，此法有效期長。（2）葉面噴施：花前2～3周噴施硫酸鋅溶液1～2次。硫酸鋅溶液的配制比例為硫酸鋅1kg、生石灰0.7kg、水200kg，此法不但可以減少小果的產(chǎn)生，而且也可提高坐果率。石榴園缺硼時(shí)，初期頂梢出現(xiàn)不規(guī)則壞疽，上位葉片黃化，中度缺乏時(shí)頂芽枯死，生長停頓，末期頂梢發(fā)生枯萎現(xiàn)象。預(yù)防措施：可于始花期前后以0.2%硼砂或0.1%硼酸作葉面肥噴施2～3次；也可結(jié)合施肥株施硼砂20g。微肥根施時(shí)一般要與春肥或秋肥施用結(jié)合進(jìn)行，并注意用量不能過多，以免引起肥害。