番茄是消費多的蔬菜之一，由于番茄既可以增進食欲、幫助身體提高對蛋白質的吸收、減少積食，還具有和疲勞的功效，受到了眾多人的青睞，那么如何挑選番茄種子？
1.根據售種機構生產經營資質是否健全，品種是否經過官方審定，本地區是否屬于審定品種種植區域范圍，選擇相應的生產經營企業和經銷商。進口種子需要查看農業部核發的證照以及相關的種子進口審批文號與進口檢疫編號。
2.品種選擇衡量指標：產量、市場需求、熟性、生育期、上市時間、色澤、口感、糖度、硬度、形狀、整齊度、營養價值、生長勢、抗病性、抗蟲性、適應性、耐貯運性、耐裂性、不良環境條件抗逆性、種植成本、生產周期、種子價格、茬口、收獲時期、專用品種等。
3.番茄種類繁多，形狀顏色各異。按照熟性可以分為早熟品種、中熟品種、晚熟品種；按照栽培方式可以分為露地栽培品種和保護地栽培品種；按照生產目的可以分為鮮食性品種和加工型品種；按照果實硬度還可以分為硬果番茄和軟果番茄，一般大紅果番茄多屬于硬果，粉紅果多屬于軟果，在耐運輸性以及食用方式方面有一定差異。
4.按照生產環境條件選擇品種。良種還需良法，不同地區土壤條件、氣候條件、種植習慣、生產技術，特別是溫度條件有一定差異，選擇番茄品種時，結合本地區氣候條件，選擇適宜的品種，此外，尤其需要關注本地區異常氣候情況，避免造成不必要的損失；結合本地區主要病蟲害及生產性問題選擇適宜的品種，番茄主要病蟲害包括晚疫病、病毒病、青枯病、灰霉病、棉鈴蟲等，對于線蟲發生嚴重的地區，可以選擇正規廠家生產的抗線蟲品種，選種時，結合區域主要病蟲害情況，選擇抗病性較強的品種。
5.按照不同的種植茬口選擇適宜的品種。季節不同，氣候條件不同，相應的番茄生長環境會發生一定的變化，番茄適宜生長期也會不一樣，選擇品種時，結合種植茬口選擇適宜的品種。早春冷棚番茄可以選擇耐低溫、果實發育期短的早熟性品種；種植越夏番茄在做好物理防護措施的同時，可以選擇耐熱性相對較強的品種；在抗黃化曲葉病毒病高發區，種植秋延遲茬番茄可以選擇抗黃化曲葉病毒病的品種，進口品種與國產品種各有優勢，選擇時，按照生產目的進行選擇，而秋延遲茬溫室栽培品種，國產與進口品種均可。