秋茬蔬菜的種植時間短，且長勢快，但是在秋茬蔬菜苗期是否需要施肥，則是眾說不一，爭論很大。施肥與否，應從從基肥的施加量上來分析：
一、基肥施加充足時，沒必要苗期追肥
基肥施加充足，各種營養元素都具備，底肥充足，土壤中的營養完全可以滿足蔬菜苗期生長的需要，所以這個時候在苗期就不用再施加肥料，否則施肥過量還會造成燒根。蔬菜定植后，部分有機肥或化肥開始逐步被土壤微生物分解，釋放可以被蔬菜根系直接利用的養分，這時再隨水追肥，會造成大量的養分聚集在幼嫩的蔬菜根際范圍內，不但不會被根系吸收，反而會造成根系養分倒流，導致根系受傷。而且苗期使用較多的氮肥，還可能造成蔬菜幼苗旺長、植株拔節過長、根系下扎淺等情況，而植株旺長所帶來的主要后果是花芽分化不良和開花結果延遲等。所以如果基肥施用充足，沒有必要在苗期追肥。
二、基肥施加不，需加施肥料
有的菜農在上茬作物拔園后不翻地直接種植蔬菜，或新棚種蔬菜底肥施用不足，作物苗期應該施用肥料。本來底肥就不充足，而種植后又沒有及時補充肥料，所以，一定要在苗期應及時施用全水溶性肥料，每畝用5~8公斤即可。
在不良天氣下，提高蔬菜自身的抗逆能力也是應對惡劣環境、減少病害發生的重要手段之一。要提高蔬菜的抗逆能力，就要從養根護葉上下工夫。
建議菜農在不良天氣來臨前注重施用養根的功能性肥料，如腐植酸類、海藻酸類、甲殼素類等肥料，也可以葉面噴施甲殼素、海藻酸以及光合動力等全營養葉面肥，補充葉片急需的中微量元素、有機營養等，既能緩解營養供應不足的情況，又能提高葉片的抗寒抗病能力。
大雨過后不宜大量使用氮肥和化學肥料，防止肥大傷根。還可噴施葉面肥，增強作物抗病能力。