冬天唯有一點(diǎn)不好的就是冷，使得莊稼都沒(méi)力氣生長(zhǎng)了，而紛紛轉(zhuǎn)化大棚。冬棚種莊稼須注意什么呢？怎樣才能棚莊稼也能享受到充足的光、二氧化碳、水和溫度呢？可參照下文。
光照充足
充足的光照是大棚作物高產(chǎn)的，在無(wú)人工加溫的冬暖式塑料大棚中，光照不足是限制產(chǎn)量的一大因素。數(shù)據(jù)顯示：新建大棚(新棚模)內(nèi)部光照比自然光照下降10%-15%，當(dāng)棚膜有蒙塵或膜內(nèi)結(jié)露時(shí)，棚內(nèi)光照下降可達(dá)50%以上。建議解決光照的方法是：棚內(nèi)安裝1000瓦的日光燈進(jìn)行補(bǔ)光。日光燈懸掛在棚中間，是否掛兩排或多排要視棚的寬距為而定。燈距作物頂端35厘米以上，每隔3-5米左右安裝一盞，一般上午和下午各亮燈一次，開(kāi)燈時(shí)間視陽(yáng)光照射情況而定，以限度地作物光合作用對(duì)光的需求。同時(shí)，光照充足的大棚作物病蟲(chóng)害也較少。
適當(dāng)提高二氧化碳濃度
在解決好光照的前提下，棚內(nèi)二氧化碳的濃度則成為影響大棚作物產(chǎn)量的因素之一。一般情況下，日出前由于作物呼吸作用和土壤釋放，棚內(nèi)二氧化碳濃度比棚外高2-3倍(300-350ppm)，8時(shí)以后隨光合作用的增強(qiáng)，可降至100ppm以下。所以建議，8時(shí)后合理放風(fēng)。一來(lái)補(bǔ)充二氧化碳，二來(lái)排出有害氣體(如氨氣、二氧化氮、乙烯等)。在冬春季光照弱、溫度低的情況下，人工施用二氧化碳有明顯增產(chǎn)效果。
添加增溫設(shè)施
冬季或早春，外界氣溫波動(dòng)大，遇大雪或寒流時(shí)，棚內(nèi)作物常遭受低溫危害，生長(zhǎng)不良。建議特殊低溫天氣時(shí)，為棚內(nèi)基礎(chǔ)溫度(作物不受冷害)，開(kāi)啟增溫設(shè)備，以防減產(chǎn)。主要方式有：電熱線提高地溫、電暖氣或爐子增溫。還有一種簡(jiǎn)便易行的方法是在大棚內(nèi)放置水袋（充滿水的塑料袋），利用水比熱大的特點(diǎn)，白天水袋大量吸收太陽(yáng)光能，并轉(zhuǎn)化成熱能貯藏起來(lái)，夜間逐漸釋放出來(lái)，可提高棚溫。
合理調(diào)節(jié)棚內(nèi)濕度
棚內(nèi)空氣濕度不但影響作物光合作用和吸收礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，而且直接影響病蟲(chóng)害的發(fā)生程度。其濕度變化規(guī)律是：大棚封閉性強(qiáng)，棚內(nèi)空氣與外界空氣交換受阻，土壤蒸發(fā)和葉面蒸騰的水氣難以散發(fā)，故棚內(nèi)濕度大。如果不采取降濕措施，即使白天通風(fēng)時(shí)，棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度也是70%—80%，陰雨天或灌水后可達(dá)90%以上，夜間常為(因?yàn)榕飪?nèi)空氣相對(duì)濕度會(huì)隨著夜間溫度降低和蓋草苫封棚而升高)，此時(shí)棚內(nèi)濕空氣遇冷后凝結(jié)成水膜或水滴附著于塑料薄膜內(nèi)表面或作物葉莖上，對(duì)病菌孢子萌發(fā)侵染極為有利。
有效的降濕方法有：（1）溫度高濕度大時(shí)，通風(fēng)換氣；（2）溫度低濕度大時(shí)，棚內(nèi)加溫；（3）采用滴灌技術(shù)，節(jié)水節(jié)肥；（4）采用地膜覆蓋栽培技術(shù)，保地溫，減少土壤水分蒸發(fā)，減少澆水次數(shù)，并可大幅降低空氣濕度20%左右；（5）可以在棚內(nèi)放置強(qiáng)吸水性材料。