綠肥可廣泛適合農作物種植施肥，而且綠肥富含大量的養(yǎng)分，能有效增加土壤里的養(yǎng)分，收集流失養(yǎng)分，還能保持水土等。所以使用綠肥的農作物會增產增收，效果極其顯著。
綠肥在農作物生長過程中具體體現在以下幾個方面：
1、收集流失養(yǎng)分。綠肥可把農田流失的肥料進行收集，轉入農田養(yǎng)分循環(huán)，提高養(yǎng)分利用率。
2、增加土壤養(yǎng)分，培肥改良土壤。綠肥鮮草含有機質10%-15%，含氮量0.3%-0.6%，以1000公斤鮮草計算，可提供有機質120-195公斤，純氮4-7公斤。這對增加土壤養(yǎng)分和培肥改良土壤都有一定的作用。
3、可提供大量優(yōu)質的有機肥料，促進農作物增產。綠肥可廣泛種植，富含養(yǎng)分，鮮草產量高，增產效果顯著。
4、保持水土，放風固沙。綠肥作物莖葉茂盛，覆蓋田面，可減少水、土、肥的流失，抑制大田雜草的生長。綠肥種植在坡地、沙地、山區(qū)，可減少雨水從刷，祈禱固沙保土、護坡、保持水土流失的作用。
5、綠肥還是很好的飼料。綠肥作物一般含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類和維生素等并且莖葉柔軟，可作青飼料進行青貯，也可制成干飼料，作畜、禽的飼料。此外，有些綠肥如紫云英等是優(yōu)良的蜜源，還可以促進養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。