水培大蒜使得人們紛紛好奇，并追尋其水培方法，其實(shí)水培大蒜的方法很簡(jiǎn)單，只要準(zhǔn)備好器皿即可，那水培大蒜什么時(shí)候水培好？怎么種？
大蒜水培時(shí)間：
根據(jù)時(shí)間上劃分，9~10月底為秋茬，11月初~次年1月底為冬茬，次年2月初以后為春茬，其中秋茬***好，春茬***差。
大蒜水培方法：
1、取大蒜，可以剝?nèi)∷獍，擺在容器中，適合比較小的容器，也可以剝?nèi)〈笏忸^***外面的皮，直接露出蒜瓣，放在容器中。
2、直接加水，浸過(guò)大蒜的底部就行了，這樣有利于生根。
3、一般1~2天換次水，保持水的新鮮。初期可以連續(xù)3天不換水，以利于固定，生根固定后，換水的次數(shù)可以頻繁些。
4、一般水培后，當(dāng)天就能生根，2~4天后可以見(jiàn)著綠色。
水培注意事項(xiàng)：
1、10～25℃的溫度都適宜蒜葉的生長(zhǎng)。
2、蒜頭底部的鱗莖盤(pán)，是以后長(zhǎng)根的地方，如果沒(méi)有鱗莖盤(pán)那是無(wú)法生根、長(zhǎng)葉的。
3、一瓣瓣的掰開(kāi)，那么每一瓣都必須帶有鱗莖盤(pán)。
4、剝皮的時(shí)候要小心，不要弄傷蒜頭，如果有弄傷的話，破的地方以后會(huì)腐爛發(fā)霉。
5、可以用水培風(fēng)信子的容器，這個(gè)容器比較好固定蒜瓣，也可以用洗菜藍(lán)。
6、將蒜瓣的鱗莖盤(pán)朝下，整齊的放在籃子里，不要太擁擠，因?yàn)橛鏊筮要膨脹一些。才開(kāi)始的時(shí)候不要換水，只添加水就可以，以免弄亂。
7、找一個(gè)大小合適的容器，倒入清水，水面能碰到鱗莖盤(pán)就可以。
8、大約4、5天就會(huì)長(zhǎng)出根須，以后可以定期換水。一般在30天左右就可以采收了，剪掉蒜葉，等待下一次的生長(zhǎng)。
通常，秋冬茬水培大蒜的全程水培時(shí)間在60多天，而春茬，通常在40多天。
若等其生長(zhǎng)再採(cǎi)收（單株超5片葉），通常能收兩茬，這裡將的就是這個(gè)方法；若等單株長(zhǎng)到2、3片葉子時(shí)候採(cǎi)收，那麼全程水培，收穫6、7茬，也是很有可能的。
除了***后一茬，必須連根採(cǎi)收外（此時(shí)蒜瓣養(yǎng)分已經(jīng)耗盡，繼續(xù)水培意義不大），其馀若干茬，隻要有蒜瓣在，則像割韭菜那樣，留2、3厘米的茬口採(cǎi)收，即留茬採(cǎi)收，這種方法收穫后，日后能再發(fā)。
水培中期（5~45天）：
這段時(shí)間，蒜根已經(jīng)完全固定，養(yǎng)護(hù)起來(lái)很容易，隻需要定期換水就行了，建議5~7天換水一次。通常，水培兩星期后，就能達(dá)到很好的觀賞效果（蒜苗森林初步形成）；如果讓其生長(zhǎng)，那麼水培25~35天期間，為***佳採(cǎi)收時(shí)間，採(cǎi)收頭茬，留蒜瓣和蒜根，以后會(huì)再次萌發(fā)。
水培后期（45天以后）：
這段時(shí)間，一般是二茬蒜苗的生長(zhǎng)時(shí)間（前提是生長(zhǎng)后再採(cǎi)收）；此時(shí)蒜根容易生綠藻，需要在換水的時(shí)候，附加清洗根系1~2次；還有，此時(shí)很容易會(huì)出現(xiàn)蒜瓣腐爛或萎縮的現(xiàn)象，如果發(fā)現(xiàn)，則及時(shí)去除！