藍莓是一種營養(yǎng)價值很高的漿果,近年來開始近入普通人家庭。藍莓的果實呈藍色,表面覆有一層白粉。在我國東北、內(nèi)蒙古部分地區(qū),有野生藍莓,味極酸,難以入口,當?shù)厝税杼遣拍艹裕蛘哂脕碜龉u、飲料。人工培植的藍莓營養(yǎng)價值不如野生,但口味好。人工種植的藍莓,價格很貴,
不要認為藍莓價格奇貴就難種,其實只要掌握它的特點,種植并不難。藍莓喜酸性土,寡肥,喜陽、喜濕,需儲冷量。下面我邊具體介紹種植方法,邊詳細解釋藍莓的幾個特點。
買藍莓苗,***好選2-3年的小苗。小苗一來價格便宜,二來適應(yīng)性強,很容易種活。
種植藍莓的花盆,***好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強,價格便宜,缺點是黑灰色不太美觀。如果買不到泥瓦盆,可以選陶盆,其次是紫砂盆、塑料盆,千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸,2-3年的苗,選口徑25-30厘米的盆就行,忌小苗大盆。等以后長大,再換大盆。4-5年的成熟植株,當然是越大越好。
藍莓在酸性介質(zhì)中才能健康成長,培植土的PH值在4-5之間***適合藍莓生長。這個問題困擾了很多藍莓愛好者,因為田園土PH值一般在6-7之間,即使花鳥市場出獸的酸性土,PH值***低也在5.5-6之間。解決這個問題有三個方案:
1、選用進口泥炭,比如加拿大、丹麥某些品牌的泥炭,PH值在3.5-4左右,按泥炭:粗沙粒:田園土:腐葉土按2.5:2.5:2.5:2.5的比例組成培植介質(zhì)。
2、伴硫磺粉。園土:粗沙粒:腐葉土按4:3:3的比例組成培植土,1升培植土中加入1g硫磺粉,半年后PH值為5.08;1升培植土加入1.5g硫磺粉,半年后PH值為4.48;1升培植土中加入2g硫磺粉,半年后PH值為4.21。具體加多少,要看本地園土的PH值。上海地區(qū),建議1升培植土加1.5克硫磺粉。
3、***簡便的辦法是用腐熟的松針土。山區(qū)腐熟的松針土到處可見,城市比較難找。大的松樹下蓋有一層厚厚的松針,上面那層未經(jīng)腐熟,呈青色,下面是腐熟的松針土,呈灰褐色。這種介質(zhì)酸度適合藍莓生長,又有營養(yǎng)適中,透氣性極好。缺點是過于疏松,不利于植物固定。
方案1、2都要求加粗沙粒,目的是增加介質(zhì)的透氣性和透水性,因此不可省略。粗沙粒并非黃沙(河沙),那種沙太細,反而容易使介質(zhì)板結(jié)。粗沙粒是篩黃沙剩下的較粗的沙粒,不過也很難找。當然可用蛭石,一來分量輕,二來含有豐富的礦物質(zhì)。
藍莓苗在盆中定植后,在室內(nèi)曬不到太陽而又通風處放一周,這個過程叫緩苗。一周后可搬到陽臺外正常養(yǎng)護。
藍莓喜濕,尤其夏天,每天都需給足水。但也要注意,不能積水,否則爛根。上海的雨天,藍莓不必進室內(nèi),任雨再大,只要花盆透水性好就沒問題。你可以發(fā)現(xiàn),在生長季節(jié),連續(xù)幾天淋雨,藍莓葉子碧綠油亮,生機盎然,新葉也發(fā)得很快。
藍莓喜陽,夏天40度氣溫下的太陽也曬不死它,在生長季可以忍受周圍環(huán)境中40℃~50℃高溫,只要早上給足水份。如缺乏充足的陽光,藍莓生長停滯,即使開花,也不結(jié)果。
藍莓需要儲冷量。所謂儲冷量,就是藍莓要達到正常的開花結(jié)果一般需要X小時<7.2℃的低溫,具體時間視品種不同而不同,所以我國的海南不宜種植藍莓。儲冷量不夠,藍莓也可正常開花,但不結(jié)果。所以在江南地區(qū)陽臺種植藍莓,冬天不需要搬回室內(nèi)。
藍莓對肥的要求不高,大肥反而會傷害它。在介質(zhì)中有一定量的腐葉土,基本就能滿足藍莓的生長需要。當然,要吃到自己種的藍莓,平時還是需要適量追肥。建議施用“花多多”,1克兌水1000克,每7-10天一次。這種肥比較溫,即使用過量也不會燒根。
藍莓的快速生長期是3-10月,期間注意肥水管理。江南初冬季節(jié),藍莓葉子開始變紅,氣溫降到0℃以下,葉子陸續(xù)脫落,這是正常現(xiàn)象,不必驚慌。此時,花苞已形成,一個花苞到時候可綻放出5朵小花。盆載藍莓應(yīng)疏除部分花苞。
3-4月,是藍莓開花季節(jié)。藍莓花呈白色,像鈴鐺。此時還要疏除部分花朵,否則盆土營養(yǎng)有限,不利于結(jié)果。
4-5月,藍莓陸續(xù)結(jié)果。此時將那些干癟或發(fā)育不良的果子摘除。
上海地區(qū),6月中旬藍莓開始成熟。藍莓果先變紫紅,后變藍。約10天后,果柄發(fā)紫,表明完全成熟,趕緊摘下送到嘴里,否則果子就落到一樓去了。
說明一下,文中介紹的蛭石、“花多多”、進口泥炭、硫磺粉,都有買。量土、水的量器,可用飲料罐、飲料瓶,這些罐、瓶,都標有體積。