香梨,又稱大頭梨,是梨的一種。香梨以庫爾勒香梨產量大,質量好。 庫爾勒香梨在市場上被譽為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱號。那么庫爾勒香梨多少錢一斤?幾月份成熟上市?根據市場行情顯示,庫爾勒香梨價格在7塊左右,一般會有幾個價格檔。
庫爾勒香梨果皮薄,質脆,果肉白色,肉質細嫩,石細胞少,堅硬,多汁味甜,近果心處略酸,香味濃郁,一般栽后四年開花結果。萌芽期3月下旬,開花期4月上中旬,果實成熟期9月中下旬。
庫爾勒香梨原產于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州,阿克蘇等地,至今已有1300年的栽培歷史,為古老地方優良品種。因庫爾勒市種植面積***多,種植面積達2.4萬畝,年產量在一千噸以上。遠銷美國、東南亞、港、澳等國家和地區。該品種因品質***好而得名,庫爾勒香梨是一個地域性極強的名優特優良品種,也是該地區甚至***優異的地方梨品種之一。
如何確定香梨的采收期?
根據香梨市場的需求、貯藏特性及銷售品質要求,香梨的采摘期可按可采收度和食用采收度兩個果實成熟期采收,可采收度采收期在8月底至9月中旬,要求香梨果實大小在100克/個以上,果實色澤為青綠或黃綠,采摘后入庫保鮮,食用采收度采收期在9月中旬至9月底,果實大小約80克/個,色澤綠黃或黃,采收后直銷或如貯藏庫周轉銷售。
2017年庫爾勒香梨采摘時間確定為:2017年9月1日進行試采,2017年9月5日正式采摘,2017年9月2日00:00(9月2日-9月5日,庫爾勒香梨基本成熟,種子皮色呈褐色或褐黑色,糖度達到12度的標準)車輛可通行。
果實采收應注意的問題?
果實采收時間對果實的產量、品質以及貯藏性能有很大影響。采收過早,產量低、品質差,采收過晚,果實硬度降低,耐貯運性低,同時消耗營養較多,減少了樹體養分的積累,香梨樹易發生大小年且越冬能力較低。因此,正確確定果實的采收成熟度,適時采收,及時入庫貯藏,是獲得產量高、品質好和耐貯藏果實的。
庫爾勒香香梨的功效與作用
庫爾勒香梨營養價值高,含糖、氨基酸、維生素、各種碳水化合物達14%,水汁為86%。其中含糖量10%,酸0.03%,灰分0.12%,每100克香梨含維生素C約4.3毫克,含有葡萄糖、果酸及多種微量元素,可食部分達83.6%。庫爾勒香梨不僅可以生食,而且可以做梨酒、梨膏等相關食品,并有“潤肺、涼心、消痰、、止咳、解瘡毒酒毒”等醫療作用,維吾爾醫、蒙醫中常把它作為食療佳品。
如何識別正宗的庫爾勒香梨呢?
“庫爾勒香梨的傳說”就是識別的依據:***標志是庫爾勒香梨個頭較小,因為庫爾勒香梨原產于塔克拉瑪干沙漠中,由于缺水,因此個頭比其它品種的梨子要小,無“分梨”之必要;第二標志是庫爾勒香梨的表皮帶點紅色,因為從瀚海梨到庫爾勒香梨,曾付出了血的代價;第三標志是庫爾勒香梨無渣、汁多,味道香甜, 因為庫爾勒香梨象征著香甜的愛情。