茄子，每次都炒的都覺得有點像肉，呵呵。現在種茄子，大都采用的測土配方用肥了，但在真正的生產我中，我們該當何做呢？以下詳解。
每生產1000kg茄子需施氮（N）3kg，磷（P2O5）1kg，鉀（K2O）5kg。氮、磷、鉀的比例為1:0.3:1.7。
底肥：定植田基肥畝施有機肥3500kg、過磷酸鈣20～50kg、鉀肥（以硫酸鉀計）10～25kg。或施商品有機肥（有機質≥30%，無機N+P2O5+K2O≥4%）80-120Kg/畝，或有機無機肥（有機質≥15%，無機N+P2O5+K2O≥20%）40-60Kg/畝。
追肥：定植后結合畝施清糞水1000kg，結合澆水追施“催果肥”畝施氮肥（尿素）15～20kg。茄子膨大期是茄子的需水、需肥高峰，每次隨水畝追施尿素10～20kg，也可結合磷酸二氫鉀葉面噴施。