桑枝栽培靈芝技術與一般靈芝栽培方法的不同之處主要表現在:靈芝菌株、培養料配方和栽培時期、栽培模式等方面。
1.靈芝菌株的篩選
通過從廣東、福建、山東、湖南等地引進當家靈芝菌株23個,經用桑枝作培養料進行多次篩選,初選出表現較好的菌株7個,再經大規模中試篩選,終選出污染率較低且經濟性狀高的“優選6號”等適合于桑枝栽培的靈芝菌株,供桑枝栽培靈芝應用。
2.的培養料配方
桑枝靈芝的栽培方法有桑枝條打捆短段木栽培方式和桑枝屑袋料栽培方式兩種,桑枝屑袋料栽培需要按培養料配方進行拌料。經多次試驗以及大規模中試驗證,在袋料栽培方式中,用桑枝屑78~83%、麩皮15%~20%、白糖1%、石膏1%、含水量60%的培養料配方栽培靈芝產量,且污染率低。
3.靈芝的適時栽培
在廣東地區,于桑枝剪伐的冬至前后制作靈芝栽培袋,2月下旬至3月上旬栽培、4~5月采芝。冬至前后是桑枝剪伐時期,有大量桑枝可用,而且還是蠶造空閑時期,配合了蠶桑生產的季節安排;3~5月的溫、濕度氣候條件滿足了靈芝的生長要求,是靈芝獲高產的好時期(這是經多年生產實踐摸索出來的栽培季節)。
4.適合的靈芝栽培模式
多年生產試驗證明,采用新鮮桑枝屑袋料栽培方式,或采用桑枝條打捆短段木栽培方式、仿野生栽培,是桑枝栽培靈芝取得高產的重要措施。尤其桑枝條打捆模式由于不需將桑枝粉碎,省工省成本,而且栽培出的靈芝朵大且厚,芝形完美,是較理想的栽培模式。
新鮮桑枝屑的袋料栽培方式:桑枝剪伐后,把新鮮桑枝直接粉碎成木屑拌料裝袋。桑枝條打捆短段木栽培方式:桑枝剪伐后,自然風干15天,再截成10~15厘米的小段裝袋;仿野生栽培:制好靈芝栽培袋后,置于室內發菌,菌絲長滿袋并生理成熟后,于室外蔭棚脫袋埋土出芝。