番茄是茄果類蔬菜的主要代表。它對肥料比較敏感，施肥的早晚、多少、集中、分散，與其產量、品質關系極其密切，各地區也有一定的差異。
西紅柿高產施肥有哪些技術要點：
番茄高產農戶總結出的施肥管理經驗為：基肥要足，追肥適度，做到一控、二重、三噴、四忌。
1、施足基肥。由于番茄是陸續生長結果的蔬菜，故應重施基肥。畝產5000公斤番茄，一般每畝需人尿1500－2500公斤，餅肥80公斤，過磷酸鈣25－30公斤，氯化鉀20公斤。
2、追肥掌握“一控、二重、三噴、四忌”的原則：
一控。控制番茄定植至坐果前這一時期的追肥量，看苗追肥，若追肥過早、過多、過于集中，則莖粗葉大，葉色濃綠，造成植株徒長，甚至引起落花落果。所以，除植株缺肥時應略施清糞水，一般都應控制追肥。
二重。番茄幼果期和采收期應重施追肥，促進生長發育。在花序坐果以后，且果實有核桃大時，植株要分枝，幼果要膨大，又要繼續開花結果，養分消耗大，此時應迅速施用肥料1－2次，一般用30%的人糞尿澆施，以植株不脫肥，促進幼果迅速生長。在第二、第三穗果迅速膨大時，還必須不斷供應養分，才能滿足生長需要，此時應采取勤追猛促的方法，一般在晴天每隔10天施1次40%濃度的人糞尿。
三噴。番茄葉面施肥主要用磷酸二氫鉀、尿素和硼肥。即在果實生長期間，特別是前期連續陰雨不能進行地面追肥時，應進行2－3次葉面噴施，施用濃度磷酸二氫鉀為0.2%－0.5%，尿素0.2-0.3%混合噴施效果較好。同時在開花期，還應噴1次30毫克/公斤硼酸溶液，增加番茄維生素及可溶性固形物的含量，提高番茄的品質。
四忌。番茄追肥，忌高濃度肥料，忌濕土追肥，忌在中午高溫條件下追肥。追肥濃度過高或過于集中，一則易使植株徒長，二則易于產生肥害。濕土追肥，往往引起落花落果等生理性病害。在高溫條件下施肥，由于土壤氣溫高，植株蒸發量大，施肥還妨礙植株根系的正常生長，引起植株死亡。同時濕土、高溫條件下施肥，還易引起青枯病，造成減產。所以，無論追什么肥，都宜在清晨或傍晚，陰天進行。