春季茶園如何修剪和管理非常重要,直接關系到茶葉的品質和產量。
一、巧施春肥。常言道“有收無收在于水,多收少收在于肥”。冬肥是全年增產的基礎,春肥是當年增產的關鍵,施春肥必須因地制宜,適時進行,用量時間及要求,應視其不同茶園靈活掌握,一般幼齡茶園畝施專用肥,復合肥15—25千克,成齡茶園畝施專用肥、復合肥50千克,肥料以氮含量高的專用肥為主,春芽肥在二月下旬完成為好,遲不超過三月中旬。施肥方法必須是開溝施入,防止揮發肥效損失。
二、淺耕松土。主要是加強茶園田間管理,由于冬季久旱不雨,對茶園田間管理造成一定影響,待下雨過后,各茶區應抓住有利時機,在三月上中旬以前,對茶園普遍進行一次淺耕松土,這是春茶增產的重要措施之一。淺耕松土使土溫回升快,有利于春茶提早萌發。同時茶園周邊雜草,減少雜草滋生,降低蟲源,確保茶園生態環境。
三、茶葉春剪。茶樹的修剪,包括幼齡茶樹的定型修剪,采摘茶園的輕修剪,衰老茶園的更新修剪,以及受干旱和凍害茶園的修剪。各茶區應根據各自茶園的情況,做到因地制宜,適時合理修剪,在時間上要求低山要提前進行,高山待解凍后進行,掌握溫度穩定在15℃以上時進行,原則上在春芽萌動前修剪結束。
四、早作春備。為迎接春茶開園,生產經營者單位春茶前的準備工作要抓早,做到有備無患,忙而不亂,包括加工廠房的維修、機具添置、燃料的準備、生產加工技術人員及經營人員的組織與落實,必須在春茶前準備就緒,落實到位。 春季病蟲防治
春天的來臨隨著氣溫的回升,各種形態越冬存活下來的茶樹病蟲相繼開始復蘇,此時絕大多數茶園尚未開始采茶,抓住這一時期進行防治,仍可取得事半功倍的效果。