冬季是大多數作物“修身養性”的季節，石榴冬天要怎樣管理呢？深施重肥，不可缺少。為什么要施用那么多的肥料呢？就也是有依據的，如下所言。
深施重肥可使土壤疏松肥沃，通透性好，引根深扎，增強根系吸收能力和植株抗逆能力，這是石榴年年高產、穩產、優質的基礎。具體做法如下：
冬季結合清園，石榴園內的各種雜草和枯枝、落葉、落果，再在樹冠滴水線的東西向和南北向，各挖一條深50～60厘米、寬30～40厘米、長80～100厘米的溝。把清園時的各種雜草、枯枝、落葉、落果壓在溝的底層，然后將熟石灰粉2～3公斤、腐熟的人畜糞肥25～30公斤、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥2～3公斤、氯化鉀或硫酸鉀1～1.5公斤與挖起的泥土攪拌混和均勻，填入溝內，每條溝再淋施80～100公斤沼液或腐熟的人畜糞水，以促進肥料溶解和轉化，供根系吸收利用，提高冬季深施重肥的效果。