蔬菜在生長過程中會受到很多細菌和害蟲的危害，這些危害是不可避免的，用農藥是一個方法，但是不夠經濟環保，下面，我們來告訴大家一個比較經濟環保的防病蟲害方法。
把蔬菜與某些作物通過間作、套種或混種等形式合理搭配種植，往往可以控制或減輕某些病蟲害的發生，從而收到“不施農藥，勝施農藥”的效果。玉米與辣(青)椒間作，由于玉米的遮蔭作用，辣椒日灼病和病毒病比單作田減少72％；玉米與青椒隔行種植，可使青椒病毒病減輕56．9％；玉米行內種黃瓜，可使黃瓜花葉病減少61．6％；玉米間作白菜，由于田間氣溫比單作田降低0．5℃，地面溫度降低2℃，可使白菜病毒病減少20％以上，白斑病減少18％，白菜軟腐病、霜霉病的發生也明顯減輕；馬鈴薯與大蒜間作，可使馬鈴薯晚疫病的發生受到抑制；冬瓜與番茄種在一起，可使番茄日燒病明顯減輕；圓蔥與胡蘿卜種在一起，它們各自發出的氣味可以驅逐相互的害蟲；大蒜行間栽白菜，可使白菜軟腐病減少62．5％；白菜與韭菜間套作，可使白菜軟腐病的危害明顯減輕；甘藍、白菜等十字花科蔬菜問種苗芭、西紅柿或薄荷，后者放出的刺激性氣味可使到十字花科蔬菜上產卵的菜白蝶避而遠之；葡萄園里種黃瓜，可使葡萄褐斑病、霜霉病的發病率平均下降47．5％。