大白菜霜霉病主要危害大白菜葉片，初呈現出黃綠色的病斑，逐步擴散后呈現出黃褐色。白菜生長環境空氣較為潮濕時，在白菜病部會產生灰白色的霉層。
據了解，大白菜霜霉病是在白菜種植期間為常見的一種真菌性病害。在大白菜子葉期間發病時，大白菜葉背會出現白色的霉層；在高溫的環境條件下，病部會逐漸蔓延，嚴重的情況下會造成大白菜的莖及葉柄產生白霉的現象，甚至會造成大白菜植株枯死。大白菜成株期病害會呈現出黃褐色，在種植區域空氣潮濕時，病斑會產生白色霉層；病殘體會通過土壤中的冬貯種株的根頭上越冬，翌年會在春季條件適宜的情況下，病菌開始萌發逐期間侵染大白菜幼苗。
為了及時的防治大白菜霜霉病，應及時的采取有效的措施。農業人員加強大白菜間的管理，在大白菜播種前選用優質的抗病的品種；選用種子后，將種子重量0.4%的50%福美雙可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑或0.3%種子重量的阿普隆（瑞毒霉）35%拌種劑對大白菜種子進行拌種；農業人員在大白菜種植區域實行輪作。大白菜苗期發現病株后，應立即拔除并噴藥進行防治，在大白菜蓮座期要進行根治，為了有效的預防后期大白菜霜霉病的防治，應選用40%三乙膦酸鋁（乙磷鋁）可濕性粉劑200-300倍液、70%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑500倍液、70%百菌清可濕性粉劑600倍液或72%霜脲錳鋅（克露、克抗靈、克霜氰）800-1000倍液、每畝用1.5億活孢子/克木霉菌可濕性粉劑267克兌水50升進行噴霧，每隔5-7天噴灑藥劑1次，連續施用，可以有效防治大白菜霜霉病，效果顯著。