菠菜，其生長特點葉柄細長，其耐寒力較強，越冬菠菜很適合在冬天進行栽培。越冬菠菜的栽培時期是10月中旬-11月上旬播種，在春節前后可以進行采收，菠菜在種植前，宜選用冬性強、抽薹遲、耐寒性強的中、晚熟品種，如遲圓葉菠、華菠1號、遼寧圓葉菠等。
菠菜在生長期間，受到病毒病的侵襲，菠菜病株會出現畸形、皺縮及菠菜葉片提前干枯，嚴重時病株卷曲，逐漸矮化，嚴重影響菠菜的產量和品質。
采取有效的措施，避免菠菜病毒病的發生，菠菜的生長環境，需要充足的陽光、通風系統良好、排水性良好的生長環境，更有利于菠菜植株的正常生長。施足菠菜有機肥料，增施磷鉀肥，有效的提高菠菜的抗病能力；及時菠菜中的雜草，病株，將病株及時帶出菠菜種植區域，有效的隔離病毒病的散播和蔓延；及時施用藥劑防治蚜蟲的危害；在菠菜患病毒病發病初期，噴用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或5%菌毒清水劑300倍液、抗毒劑1號300倍液，有效的增強菠菜植株的抵抗力。
菠菜是一年生作物，菠菜萌動時期的種子或菠菜幼苗在0-5攝氏度的低溫條件下，經過5-10天，菠菜通過光照、菠菜對日照長度感應相對不同，菠菜植株發育成熟后，可抽薹開花。菠菜患了病毒病，采取有效的措施來解決，不要亂用藥，會導致菠菜病害更嚴重。