紅壤田間種植馬鈴薯，在田間管理中做好如下事項：
一、不失時機進行破膜。
通常我國南方從1月份就開始出苗，從南向北逐漸推后。尤其是低溫年份或是晚播種的則在2月就開始陸續出苗。此時期當發現有作物苗出土頂膜的時候，就需要抓緊時機立即破膜引苗出膜，避免幼苗被或是。
二、生理調節。
為增快土壤下塊莖的膨大，避免其徒長，增加產量和提前成熟，在每年的3月上中旬當紅薯幼苗長到15厘米到20厘米高時，平均每畝使用十五的多效唑50克添加清水30公斤噴苗，在3月20日前后平均每畝使用膨大素20毫升加硫酸鎂1公斤添加清水30公斤噴苗。
三、合理灌水。
馬鈴薯需求的水量雖然很大，但是不可以漬水。在出苗之前應該設法確保土壤足夠濕潤，冬季遇到干旱應該抽水抗旱，澆水到表面濕潤即可。在3月份后雨水比較多，低洼處應該清溝排漬。
四、防病治蟲。
1、病害。在江西省馬鈴薯種植中經常會出現的病害有晚疫病，在發病嚴重時后期會出現枯死現象，嚴重會爛薯，所以一定要在3月上旬就開始使用藥劑防治。方法：平均每畝使用五十二點五的霜脲氰水分散粒劑40克1800倍液噴灑到莖葉的正反面，每間隔一周噴施1次，連續噴施2次。
2、蟲害。地下害蟲，應該在種植時每畝使用五的特丁硫磷1.5公斤，并拌適宜量沙直接撒施到播種溝中；地上危害莖葉的害蟲，可以在防治病害的同時添加殺蟲劑比如四十七的毒死蜱1500倍液或是二點五的高效氯氰菊酯乳油2000倍液同時殺滅，通常情況下防治1次就可以。